权西森只是看着她闹，这是她的主场，她说了算。
点完了酒，她才侧头问：“所以霜冻还好吗？”
“不是说过了，不聊工作的吗？”
这一次顾西穗可没上当，看了他一会儿，说：“居然这么糟吗？”
他便笑了。
他不跟她聊工作，是因为没办法她聊。
2021年的最后几天，对权西森来说是是截然不同的感觉。
一回到贺兰山，他就看到了漫天的烟雾。
那场面很惊人，高山、雪顶、缭绕的烟火。
即便是已经午夜了，空气中还带着灰烬特有的味道。
前来开车接他的人叫唐臣，一个法国留学归来的酿酒师，才二十六岁，非常年轻，也非常有才华，怀抱着一腔热血，想成就一番事业。
国内的葡萄酒行业是走过很多弯路的，早期那批企业家都是在海外进口劣质葡萄酒运回国内进行灌装零售，后来人民群众的精神物质都提升了，这才开始研究创立自己的酒庄。那时候都是斥巨资照搬法国那一套，又是进行土壤研究又是买高端设备的，捣鼓了十多年，一喝，还是那样，顿时就有点绝望。
然后等那些那些从小就决定做葡萄酒的留学生回来了，才总算有点眉目。
这批人跟老一辈不一样，从一开始就知道地理和气候对葡萄酒的影响，于是开始去欧洲化，摈弃掉旧世界对新世界的影响，开始品种改良……
其实搞不好顾西穗的口味才是对的，适合中国的葡萄品种和葡萄酒，跟欧洲本来就有着巨大的差别。
权西森进入这个行业的时候，国产葡萄酒其实已经找到方向了。
问题是，好不容易捣鼓出了点什么，经济下行和疫情就先后来临——叠buff都没有这么惨的。
然后四天后，所有的努力都无济于事。
红泥的损失至少有30%。
一大清早，当地政府的几个扶贫干部就来到了红泥，他们似乎都在垮掉边缘，一见到权西森就开始递烟，权西森当然没接，唐臣则回办公室了——
顾西穗听到这里则皱了皱眉，问：“扶贫干部为什么去？不是说扶贫已经结束了吗？”
“可贫穷还没消失啊。”权西森依然笑着，表情却变得讽刺起来，说：“满山的人就靠着这个产业吃饭呢，他们比我们这些小微企业更怕意外，一有个风吹草动，比谁都紧张，你猜为什么？”
顾西穗想了一会儿，就明白了，说：“怕你们撤资。”
权西森便笑了。
他们都是聪明人，聪明人对话的一个乐趣就在于，可以不用把后面的话讲完。
这时酒吧老板恰好调完了酒，说：“来！FUCK2021！”
他把两杯酒分别放在他们面前，那酒做得像布丁一样，酒体是奶白色的，依稀可见一些红色的东西点缀。顾西穗和权西森拿起杯子，碰了碰杯，之后浅尝了一口，顾西穗就捂住了嘴巴，权西森则皱眉——
老板哈哈大笑着说：“这就是2021，有辣椒油、苦瓜、百利甜、还有金酒、咖啡原浆……”
他还没报完原料，顾西穗就尖叫起来：“你反社会吧！”
权西森则大笑不已，还真够fuck的。
“快，喝完，今天只有喝完这杯酒的人才能在本店消费。”老板气定神闲地望着他们俩。
这年头，做生意没点创意是不行的，而都市的乐趣就在于，总能有机会遇到奇形怪状的人。
顾西穗和权西森对望了一眼，之后重新举起杯子。