苏旺记得这老爷子：“老先生要吃面？”
苏娇也记得他，因为这老爷子那把看似平平无奇的拐杖却是一把枪。
所以这是个老古惑仔。
他坐了下来，却摇头：“今天不太想吃油腻的面食，怎么办？”
食材过了当天当然就不新鲜了，而为了给季凯的承诺，这几天苏娇都让苏旺专门买了鲜虾，此刻还养着，正在吐沙，要到明天一早就死的差不多了，味道也会变。
所以她说：“正好有香葱虾饼和酸辣汤，想不想吃？”
老爷子皱眉：“我不太能吃辣。”
苏娇笑着说：“那我给您只放菜椒，有点辣意就好，重要的是酸爽。”
老爷子点头，又笑问苏旺：“你有没有听说过，这街面上有个年轻人叫梁铖的。”
苏旺岂止听说，他的宝贝大闺女都差点被梁铖所坑。
说起那家伙他直皱眉头：“认识是认识，但是……”
“他父亲叫梁向阳，苏老板应该也认识吧。”老爷子再问。
苏旺不太认识梁向阳，于是摇头：“不大清楚，但据说道上人很推崇他。”
老爷子默默点头，并说：“梁铖那孩子还蛮有经济方面的眼光。”
看来他认识梁铖，还挺欣赏对方的。
苏旺本来想吐槽梁铖几句的，但又怕这人万一跟梁铖关系好，要自讨没趣，于是就闭嘴了。
说话间一砂窝的酸辣汤，并一盘薄油煎到焦黄的葱香虾饼已然上桌。
只待苏娇揭开砂窝，老爷子立刻说：“这汤味道不错，好清爽！”
再夹起一块虾饼来，一口咬下去，外酥而内软，虾肉劲弹，虽然全无葱腥，但是嫩葱的鲜香味却充盈舌尖，老爷子惊呼：“好吃！”
再喝一口虽有几分酸辣，但清爽醒神的汤，大赞：“美味，这简直是绝配。”
吃了几口，他又问：“这是宵夜吧，我明天还这个时间来，有得吃吧。”
苏娇坦言：“这是我们自家吃的私房菜，不卖，我不忍您空跑一趟才特意烧的。”
老爷子显然有点遗憾：“价格不是问题，如果每天都有，我想吃宵夜的时候，不论多远，都愿意来此尝一口的。”
苏娇看到外面有穿一身黑褂，黑绑腿黑鞋子的打手，一看就是陪着这老爷子来的，估计他混道的水平应该不低，算个可拉拢之人，而她一直以来都是想攒些高端客户后，开私房菜馆的。
所以她说：“面馆当然不卖宵夜，但过段时间等把隔壁那间铺面装修出来，我要做一家私房菜，订价当然高，也须得提前预约，但您想吃什么，或者没胃口的时候都可以，我保证满足您。”
这老爷子绝对是个人物，肯定也不差钱。
他一笑：“小小年纪你好大的口气，要是我想吃唐僧肉呢？“
周进财和苏鸣对视，心说想吃唐僧肉，这老爷子怕不是个妖怪？
但苏娇立刻说：“金蝉子吧，没问题，只要价格到位，我提前一天去捉蝉。”
唐僧肉确有其物，而且也确实是一道美食，就是蝉身上的肉，一只蝉大概有一指头盖大小的一块，用来煮粥最好，但因为不是粤菜，粤菜厨子们并不知道。
老爷子再问：“那我要想吃龙肉呢，你也有得卖？”
私房菜就不能单是一种菜式，而是天南地北各个菜系里的翘楚做成的融合菜。
粤菜里面也没有龙肉，她要怎么做？
但苏娇说：“您说的是雉□□，这个食材比较难找，但只要找得到，我就能帮您烹饪。”
这老爷子一生走过许多地方，吃过的菜系也多，算个老餮，他本意是想用生僻的知识为难一下苏娇，却不料她张口就答，显得很意外，但也成功被激起了兴趣，只好说：“那你尽早装修快快开业，届时我必定赏光。”
又问苏旺："这餐饭要多少钱？”
苏旺本来想收个排档的成本钱的，但见苏娇摇头，笑着说：“不在菜单上，就当我们请您了。”
哪怕再老，人也喜欢占点小便宜的。
果然，老爷子看苏娇，竖起了大拇指：“你是个会经商的孩子，叫什么名字？”
等她说完，又说：“苏娇，好，小阿娇，我记住你了。”