了关家，宋裕明不得不谨慎。作为荔府真正的创立者，如果没有关正英，就不会有今天的荔府，更不会有他宋裕明。要是关正英不想留李添，那他恐怕要花点功夫说服这位老上司。他希望事情还没有发展到这一步。他转头给关正英打电话，还是先礼貌问候：“您什么时候来市里了？怎么也不跟我说一声？”关正英莫名其妙：“我在家呢。”他早就不管荔府这摊子事了。“阿添的事情不是您的意思吧？”“什么事情？”那就不是。宋裕明放心了：“没事了。那我就不请尊夫人过来吃饭了，下次等您一起来吧。”“你让他早点回家！”关正英显得有点不高兴：“在外面玩得心都野了，整天不是见这个朋友就是去那里嗨，问就说忙，就他忙，他比行政长官都忙！”宋裕明懒得转达，啪就把电话挂了。他这位老上司年纪越大越依赖太太，全世界只有关太太能把他那一身鳞摸顺了，半天见不到人就要发脾气的。这个年纪还玩如胶似漆，专门恶心单身人士呢。只要不是关正英对李添有意见，其他的就都好办。宋裕明把郭壬找来：“你去查查那个5号私厨，先不要留动静，他们总厨的电话留一个给我。”休息了几天，李添终于还是回了一趟家。开发商的房款到了。他找了个小区房作为周转租房，一房一厅，接了母亲去看。黄小凤问怎么只有一个房间，那你睡哪里？李添淡淡道，我找了新的工作，离家里会有点远，单位提供宿舍，我住单位宿舍更方便。黄小凤当场脸色不是很好看。许英红也陪着，解围道，现在找工不容易，阿添去了新单位肯定要经常加班，积极表现的。还不如住宿舍来回上班没那么辛苦，等买了新的房子，工作也稳定了就好了。黄小凤没说话了，这就算是同意。李添找了搬家公司一个上午就搬完了，收拾东西打扫卫生，母子俩时隔半个月终于一起吃了个晚饭，饭后李添就拎着简单的行李去了“和悦”。他这段时间都住在1603，意外地发现衣柜里有一件宋裕明的外套，可能是那天晚上留下的。他每天抱着外套睡觉，也能断断续续睡个四、五个小时。那十二万块钱他还给了宋裕明，更心安理得。虽然还钱的过程有点曲折——宋总厨是不可能要他的钱的，问郭壬也问不出来，绞尽脑汁李添终于想起来他有过一张宋裕明的银行卡。那是李添还在当学徒的时候，宋裕明家里有一段时间搞装修，做师父的忙不过来，一些琐碎的事情就交给徒弟去跑腿，家里钥匙给了徒弟一份，还有一张银行卡，方便他采买和给安装队结账。李添那时候白天在单位上班，晚上周末还要给宋裕明监工。
大总厨的徒弟可不是那么好当的，业务上要求严苛不说，像这样伺候师父的私活也不少，徒弟的工作生活的边界往往非常模糊，个人时间被压缩到了极致。尽管二十一世纪已经过了快四分之一，但在餐饮行业里，有些师徒关系仍然非常传统守旧。做徒弟的跟着师父不仅仅是学艺，还要学“做人”，平时端茶倒水、洗衣开车，甚至帮着处理师父个人和家庭私事是很正常的事情，这些事做得好不一定有功，做不好肯定挨骂。于是，师徒权力关系的极其不平等滋生了很多问题。要是拜了个品性好的师父，那也就算了，辛苦至少能学到真本事。但如果遇到了德不配位者，工作生活上给当奴才不说，在经常挨骂、动则被人身侮辱攻击、常年累月过度劳累的情况下，还要被担心“教出徒弟饿死师父”，最后身体拖垮了，技术没学到，也不是没有的事情。李添不是看不到行业里存在的普遍问题，他也承认，他的情况纯属运气好。他一入行碰到的人就是宋裕明。师父对他倾囊相授，手把手带教，业务要求严格本来就是应该的，不然怎么能学到真本事呢？而且，他师父可比他忙多了，加班加得比他多多了，私下里端个茶送个水，天冷叫加衣服，都是些小事，是他自己愿意的，他关怀自己的师父难道不行吗？实在忙不过来他能帮难道不应该帮吗？何况，师父也对他也多有照顾啊，怎么能说是“剥削”呢？他当时只有单纯的兴奋，师父家里他可以自由出入，他买的东西会出现在宋裕明的家里，这代表师父认可他、信任他。他一定要让宋裕明每次回到家的时候都能想起来，这个地方是他参与了的，从某种程度上来说，这是他们共同的家。他格外谨慎和认真，所有费用明细列了一个巨大的表格，每一张发票都标注得清清楚楚，为此他甚至请教过荔府的财务怎么做帐。他想，师父把钱给他管，他必须透明干净，一毛钱都不能出错。可想宋裕明最后验收的时候，盯着那份三十几页的excel表格和厚厚的厨房工具书一样的发票夹有多么哭笑不得。他其实只是让小徒弟去跟了客厅里的一批软装，不知道的以为他要他盖了一栋房子。银行卡每刷一笔都会产生付费信息发到宋裕明的手机上，花了多少钱、花在哪里了他能不知道么？给他银行卡的初衷，也是希望他自己能拿点当零花，毕竟是干私活，总不能让人家白干，就当劳务费也是应该给的。结果这个傻小子坐个出租车都要发票。最后宋裕明没办法，把银行卡收了回来，让荔府的财务每个月以“奖金”的形式给李添单独发一笔额外的钱，从总厨自己的腰包里掏。这笔“特殊奖金”一直发到李添被开除，是到了李添最后一个月和周作盛对工资条，才发现了这个事。李添找到银行卡号把钱打了过去，神经质地盯了一会儿手机，宋裕明没消息，他抱着外套睡着了。他在有意地控制酒量，主要是担心会影响工作，这份新工作他想好好干。没想到，就在去新单位报到的前一天，对方突然打电话过来跟他说，不能要他了。那边的总厨很抱歉，和他解释餐厅临时更换了投资方，投资者对餐厅业务要做调整，决定厨房不扩大招人了，他的这个岗位自然就被撤掉。因为还没有签正式的劳务合同，所以也不存在哪一方违约的情况。尽管对方态度很好，道歉也很诚恳，李添还是心里不好受。为了接这份工作，他之前已经拒绝了另外一个offer，本来也是不错的单位。这样一来竹篮打水一场空，他又要重新开始找工作。他本来还想着这个月就能拿到工资，信用卡可以先还掉，然后可以开始看房子准备买新居。但如果没有了工作，且不说累积的信用卡债务和房租已经是一大笔负担，买房的计划也要延后，因