国庆这天，禹若冰和秦苏怡作为首批渔家乐新民宿的贵宾，是在那样板房里过的。
由于贷款的资金充足，鱼台村的旧房改造工程进展的很快，平均每周都有几套改造好的新小院竣工验收。
按照施工计划的安排，改建工程从最东边濒临大海和市区旅游公路那一头开始，成排地逐渐向西延伸。每排有六个块区，各有三座小院，合计十八座渔家新院和五条东西贯穿的双车道马路。面向大海的第一排被设计成门面两层楼，分别被辟为接待中心、旅游工艺品与海产品商场和渔家乐饭店餐馆，往后才是渔家院。两个月下来，第一排商业餐饮区和第二排的渔家院都已经落成。村里决定开始试营业，这样既可以盘活资金，又可以对第一批培训的服务人员进行实际操练。
禹若冰包了一处渔家院，这座小院有四间客房，一间客厅兼餐厅，他与秦苏怡各住一间，待罗莉和曹盈盈回仙照各住一间。罗莉早早地打电话来，一定要住带大炕的那种病，秦苏怡和曹盈盈就只有住带罗汉床的房间了。
这座小院恰恰是韩芳夫妇原先的老房子，他俩自然而然地当了东道主，整了一大桌渔家菜，清蒸海蟹、炸高眼鱼（当地的俗称，其实是小比目鱼）、红烧鲅鱼、白灼大虾、韭菜烧乌子、辣炒花蛤、葱丝拌八爪鱼（小章鱼）、醋拌海蜇皮，加一大盆由鲍鱼、海参、干贝、蛏子等与鸡汤炖海鲜，妥妥的八菜一汤全海鲜席。
鱼台村村委会几位村委也提着酒来凑热闹。待众人入座后，田家苑举杯敬酒说：“老师，秦总，共祝国庆开怀畅饮，都是家常菜，是他们几个村委一人凑一两个菜，将就吃吧，可别嫌弃哟。”
禹若冰笑哈哈地说：“这都是家常菜？看来你们的生活真是太好了哇！简直比那什么‘八大碗’还瓷实。”
“嗬嗬，你们虽说算是仙照本地人，其实不是长期在当地生活，不晓得这里的待客之道。在这海边请你吃饭，如果请你吃这些海货，是便宜了主家。真正摆得上桌面的‘大货’是排?、牛羊肉和红烧肉……”一个村委插嘴说道。
“为啥这么说？”秦苏怡好奇地问道：“在海边不就是要吃海鲜吗？”
韩芳笑道：“道理很简单，就是因为海边的海货大多是自家打的，或者是自家养殖的，比那些肉呀、排骨呀要便宜！在幼儿园里，要不是鱼有刺、虾蟹有壳，有些孩子容易海鲜过敏，我巴不得想让孩子们餐餐顿顿吃海鲜哩，真是那样伙食费都会省不少。”
“嗬嗬，就凭着这原汁原味的海鲜盛宴，我预祝咱鱼台村的渔家乐必定开张大吉、蒸蒸日上！”禹若冰端起酒杯环敬一圈，却是只抿了一小口，抱歉地实话实说：“先声明一点，我由于长期在南方工作的原因，咱北方的酒道实在太不适应。在很大程度上，这也是我回到仙照后很少出席宴请的缘故。所以请诸位见谅，我只能浅尝辄止，你们尽情随意。”
这话是对着那些村委会委员们说的。他对北方的宴席简直有些恐惧。在南方工作时，赴宴吃请的机会不少，宴席上倒是不缺酒水，但是主人往往是举杯敬酒并不一干而净，多是随意而饮，对客人也往往是频频举杯敬酒，但也不强求杯杯见底。而在北方，不仅有太多的劝酒辞和酒桌规矩，而且劝酒的热情简直有些让人恐怖，从当地的饮酒顺口溜便可窥豹一斑：“一杯两杯大步走，三杯四杯扶墙走，五杯六杯墙走我不走，喝上一斤谁来抱我走。”“一两二两漱漱口，三两四两不算酒，五两六两扶墙走，七两八两还在吼。”
围桌而坐的大多是渔家汉子，从十来岁就出海打渔，在船上喝酒御寒几成习惯，所以回到岸上三五聚会不喝个五歪三倒，就是不够爷们。他可不敢如此放肆畅饮，万一他们酒劲一上来，出点什么意外也并非不可能。
由于是第一次喝酒，村委们听到他这么说，就有点不乐意了，七嘴八舌地嚷嚷道：“禹老师，您这可就不够意思了。俺们好不容易才凑在一块儿敬您这财神爷和福星的酒，咋不领俺们的情？”
说着，一大堆劝酒词简直像泉喷冒出来了：“感情深，一口闷；感情浅，舔一舔；感情厚，喝不够；感情薄，喝不着；感情铁，喝出血。”“要想富来要想有，只愿大海化美酒，闲来无事海边卧，浪头打来喝几口！”
禹若冰无奈地瞅了田家苑一眼，冀求他能解围，急中生智想到了网传的拒酒词，便脱口而出：“只要感情好，能喝多少喝多少。只要感情有，喝什么都是酒。只要感情到位，不喝也会陶醉。为了不伤感情，我喝；为了不伤身体，我喝一点。感情浅，哪怕喝大碗；感情深，哪怕舔一舔。大伙的心意我领了，可是我的酒量太浅，不胜酒力呀……”
田家苑平时和禹若冰在家里是一起吃晚饭时喝过酒的，晓得他平时都是品味般细饮慢酌，而且是一两小杯而已，这时候只能出面挡驾说：“财神爷忙着哩，禹老师等一会儿还要接待从九莲工地上回来的人，要听汇报呢。他意思意思就行了，咱们喝咱们的就是。”
说着，他一个一个地给对方使眼色。原本是借着过节向人家表示感谢的，如果这酒喝得让他不舒服，岂不是适得其反？说罢，他举杯说：“咱们大伙畅怀喝好，禹老师和秦总，还有我老婆，你们随意尽兴就是。”
众人哪有不明白事理的，于是这国庆午宴算是热闹地皆大欢喜，来者酒酣而退。
待到席散人走，留下来帮忙打扫的韩芳忙活着把残羹剩菜和十多个空酒瓶清理出去，开窗通风驱散屋里浓浓的酒气，不满地哼哼说：“这些人呐，见了好酒比见了老婆孩子还亲！禹老师，你可别笑话他们哟。”
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