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第66章 第六十六餐饭(第1页)

第66章第六十六餐饭

宋爹来的时候小饭馆都快要打烊了,江文和江武在做小饭馆最后的清扫工作,小饭馆虽然打烊了,但是由江文和江武主?导的夜宵摊子才刚刚开业,他们?要准备做烤鱼生意了。

馥娘在拨霞供听蒋先生说书,正入迷,就听到有平安坊的人和她说宋先生来了。

馥娘出去接她家突然过来的阿爹,就被红着眼的阿爹抱进了怀里,安慰了阿爹许久,最后还是阿爹腹中如擂鼓一般的鸣声打断了父女二人的悲伤时刻。

宋兆巍自己都忍不住笑出声来。

“阿爹,走,我请你吃烤鱼,我两个弟子江文和江武现在已经尽得女儿?真传了!这烤鱼味道完全不?输我做出来的!”馥娘拉着老爹往小饭馆方向去。

宋兆巍有些不?好意思的揩去眼角泪光,他不?想在进入小饭馆的时候,还让街坊们?看了笑话。

父女二人进门的时候,江文和江文正捞起?缸里的一条大黑鱼。

在小饭馆吃几个月的两个人臂膀都粗了一圈不?止,手拿着粗木棍直接一下?捶在用渔网捞起?来,还在活蹦乱跳的大黑鱼。

接着利索的杀鱼,熟练的刮鳞,开膛破肚,黑鱼处理得干干净净后,在鱼两面剞花刀方便腌制入味,也是为了能让这条大鱼更加快速的烤熟。

去腥三件套姜片、葱段和料酒安排上,再薄薄撒上小勺盐,用这几样东西给打上漂亮花刀的黑鱼角角落落都照顾到?。

放在一旁腌制几分钟,趁着这个时候,两人把烧的通红的炭火处理一下?,然后用特制烤网,把开膛破肚的黑鱼展开后牢牢固定在上面。

烤网架在碳上,鱼皮那一面只是微微烤制,主?要还是烤带着鱼骨的那一面。

把内里鱼骨烤得焦香酥脆之后,再把整条鱼放置炒到?的底料中。

底料的配菜都是依据客人口味点的,在烤鱼上方撒上葱花、香菜,当然如果?客人不?喜欢也可以?不?放。

然后就连锅端上早就已经放好炭盆的桌上,时空穿越,这个平行时空的人们?也同后世人一般吃上了烤鱼。

江文、江武分工配合很快就料理好一锅烤鱼,馥娘问他们?两个:“小文、小武,客人多?不??”

其实?江文和江武两个那个不?比馥娘这个身体的年纪要大,可是店里的人都叫他们?两个小文小武,馥娘这个做师父的还生分叫二人的全名倒显得生分了,就随大流叫了他俩小文小武。

江文和江武两个也不?排斥馥娘这么叫,其实?他们?两个也不?知道馥娘比他们?两个年纪还小。

初遇见?馥娘的时候,只觉得这小娘子长的干干净净,年岁应当是和他们?差不?多?大的,后来成?为了馥娘的徒弟,越是跟着馥娘深入学习厨艺,越是觉得他们?这师父的本领深不?可测。

这个时候怎么还会认为馥娘只是一个还未及笄的小娘子,小饭馆还有旁边几家店的员工也不?会贸然和江文江武两个男人谈馥娘的年纪,所以?江文江武两兄弟后来一直觉得馥娘只是长的面嫩实?际已经二十出头了。

一开始见?到?宋老爹的时候,还误会宋老爹是他们?师父的丈夫,后来听到?馥娘开口就是“阿爹”,这才反应过来是他们?误会了。

端详着这位面若冠玉,只是黑点的师祖,在心中悄悄想原来他们?师父面嫩是祖上遗传的啊!

题外?话暂且说到?这儿?,话回?正题,江文和江武兄弟俩听到?馥娘这个做师父的问话,自然是有问必答。

“现在就来了两桌客人,空的很!”他们?两兄弟一起?搭配干活,一点都不?累,而?且夜宵摊也不?只有他们?两个人忙活。

自从师父同意他们?俩用小饭馆开夜宵摊练手艺之后,他们?两个想的都是不?能辜负了师父的信任,把小饭馆的名头给堕了。

在码头栽了一个大跟头之后,也让两兄弟明白?,做什么事情只有自己也是不?行的,所以?夜宵摊他们?还叫了卢二的几个朋友帮忙做些杂活。

他们?在后厨做菜,卢二的几个朋友就在前面跑堂,帮忙点个菜,上个菜。

卢二这几个朋友都是跟着他一起?加盟做小吃摊的,不?过选的项目有点不?合适晚上卖。

他们?就住在卢二修的宿舍里,所以?就趁着晚上的这点时间,过来帮忙江文和江武做活,顺便也赚个外?快,贴补一下?在卢二这边失去的银钱。

馥娘听到?两个徒弟回?话,又看了一眼,江文和江武做事确实?是有条不?紊,一点不?见?慌乱,便开口道:“那给我阿爹也做一条烤鱼,配菜放……”馥娘说的自然都是宋兆巍喜欢吃的东西。

而?后又道:“现在我手头没有银子,你们?先把帐记着,明天早上我带银子过来付。”

江文和江武两个听到?馥娘这么说,立即诚惶诚恐起?来,连连摆手,不?愿收馥娘的钱。

哪有师父在徒弟店里吃饭还要付钱的道理,这个时代讲究的是“天地君亲师”,馥娘虽然是女子,但是她既然教?江文和江武兄弟俩厨艺,他们?也正经磕过头,敬过茶,喊她一身“师父”,那馥娘的地位就等同他俩的父亲,当然馥娘是女性,那就换成?母亲,大致就是这个地位。

这天下?哪有父母吃儿?子一顿饭,儿?子还要收钱的,在骨子里都在讲究孝道礼仪的汉人眼中,这已经是大大的不?孝了。

江文和江武两个当然是不?敢收的。

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