路易莎不可能也搞殖民吧？
路易莎能想到的，也就是引进一些高产农作物，推广一些农业技术。像是用人粪堆肥，现在大家还爱用不用，只有送上门了才会用一下。将来随着粮价攀高，又亲眼见到了堆肥做肥料的好处，说不定还会愿意花钱买。那样的话，倒是和华夏同步了。
嗯，增产的同时，还解决了一部分城市公共卫生问题。
农村粮食出产做增量，城市工作岗位也做增量——路易莎觉得，自己这些努力，是无法从根子上解决问题的，只是一种‘小修小补’‘勉强维持’。但她也只能做到这些了，至于未来，那就‘相信后人的智慧’吧。
有点儿推卸责任？但她又有什么责任呢？作为穿越者，她对自己多少是有一些希望，甚至责任要求的。毕竟有些事她明明会做、明明能做，却不做，她自己都看不起自己。可是，责任不可能无限扩大，变成所有她能想到的问题，都得去解决
总之，当下如果能搞一个香水产业出来，也算是对增加城市工作岗位的一个小小尝试吧。别看这是个小产业，比不上后世一些公认的，容纳劳动力大户，但好歹也是劳动密集型产业呢。别的不说，搞出来了，养活几个普罗万这个级别的城市是没问题的。
“马上玫瑰园就要忙碌起来了啊。”路易莎看着大片的玫瑰花田，部分花朵已经含苞待放，感慨地说。
陪同她参观玫瑰园的是大卫和阿尔贝，大卫谨慎地说：“是地，路易莎郡主，今年的玫瑰季开始的比往年迟了10天左右。原本最早的一批玫瑰，应该在五月初就开放的可能和今年的雨水有些关系”
“你们的玫瑰园一般种几种玫瑰？”路易莎没有打断对方，直到对方说完了，才问对方。
“呃，这是阿尔贝家的玫瑰园。”大卫看了一眼阿尔贝，见他难得没有说话的意思，才继续说道：“我们普罗万的玫瑰园，一般会栽种2、3种玫瑰，再加上刻意控制水肥之类，可以达到让玫瑰分批开放的效果。从五月初开至九月初，期间连绵不断，自然也产出不断。”
“说到这里，还得感谢路易莎郡主您的祖先，当初的布鲁多伯爵，从东方带回了玫瑰花种。我们种的2、3种玫瑰种，必定有‘突厥蔷薇’这一种。它的香气是最出众的，得到的玫瑰水和精油也是最理想的。”大卫还小小地恭维了路易莎一下。
中外都是一样的，称赞祖先其实就是恭维本人。
“‘突厥蔷薇’啊”路易莎以一种只有自己懂的语气感叹了一声：“用来制作精油的话，‘突厥蔷薇’的确是最好的。”
她去年来普罗万的时候，雨果夫人也和她谈到了巴尔扎克家的祖先，给普罗万带来了玫瑰花种。当时她一看花株，所谓‘突厥蔷薇’，不就是后世大名鼎鼎的‘大马士革玫瑰’么？也亏她虽然不种花，却是个目标为调香师学院的香水爱好者，这才一眼认出了这种在精油界大名鼎鼎的花株。“什么时候能够见到玫瑰采摘，以及玫瑰水和玫瑰精油的生产呢？”路易莎转头询问阿尔贝。这是他家的玫瑰园，这样重要的生产安排，肯定是看他的。
阿尔贝再不着调，这种事关生产的大事肯定也是提前考虑清楚了的。所以路易莎一问，他不假思索就回答说：“原本预计是后日，后日开始第一批玫瑰采摘。不过，如果您想提前参观那些，明日，甚至今日，优选一些花朵采摘，开始小批制作，也是可以的。”
“不会为难吗？”路易莎明知道对方的回答只会是否定，还是下意识问道。
阿尔贝立刻摇头，表明这里一点儿问题都没有！然后就叫来了玫瑰园管家，吩咐他组织起平时照顾玫瑰园的人手，再去附近的百户村瞧瞧，雇几个合用的妇女来——这当然不难，眼下正是农闲时节呢！春耕季过去不久，夏忙时节又还未到。
因为玫瑰采摘，以及后续的制作玫瑰水、精油，都是有其季节性的。所以除了平常照顾玫瑰花的园工，采摘工等都是季节性雇佣，从5月初做到9月初。
中间也会撞上农忙的时候，那时候玫瑰园就会从城里雇一些工人来。相比起附近的乡村雇工，城市雇工要价会更高，而且做的还不如乡村雇工好——从附近乡村雇工比较稳定，基本上前一年只要没出差错，第二年就会接着雇佣。做的熟练不说，还更好管理。
没等太久，大约是路易莎和大卫、阿尔贝坐在凉廊下，喝了点儿本地特产葡萄酒，吃了些点心，又随便聊了聊玫瑰园的日常管理、生产难处。大约1个小时的样子，几个衣服简朴，但也干净整齐的农妇就被玫瑰园管家领来了。
然后在平常照管玫瑰的园工的指引下，找到了可以挑选着采摘的区域。这些区域相对来说，有的玫瑰达到了采摘标准。
看着农妇熟练地采摘，大卫在一旁解释：“其实原本应该是清晨采摘的，清晨摘到的玫瑰最香。制作玫瑰水和玫瑰精油，品质也是最好的当然，您只是对制作玫瑰水和精油感到好奇的话，这一点是不用在意的，一切工艺都一样。”
路易莎在大卫和阿尔贝的解说中，观察着这个时代的‘香水产业全流程’。
采摘工将玫瑰花瓣熟练地揪下来，是的，他们采下的并不是整朵的玫瑰花头，而只是花瓣。动作又快又轻，玫瑰花瓣迅速完整地脱落，仿佛它们本来就快开到散落了一样。但刚刚仔细看过那些花的路易莎知道，这些玫瑰花甚至还没开放，只是含苞待放而已，花瓣与花萼之间还很紧密。
摘下来的花瓣收集到挂在腰间的、袋口被撑开的布袋里，装到23满的时候，就倒在一旁的柳条筐里。
“一般我们会用铺了干净亚麻布的扁框来盛放花瓣，因为可以摊薄一些，方便晾干露水。但今天是午后采摘，早就没有露水了，免了这一步，直接收集到大筐里就可以了。”阿尔贝对路易莎小声解释道。说话间，有两名园工已经抬着一筐玫瑰花瓣，到一边去进一步处理了。就在另一边的屋檐下，路易莎见他们一抓一撮玫瑰花瓣，基本是花瓣底部泛白的那一头朝外，天知道怎么抓的那么准——然后就一下揪掉了这一撮玫瑰花瓣的泛白部分。
经过这样处理的花瓣被顺手塞进了玻璃罐中，并灌上水，用锡盖子扣上（不是旋盖，是扣盖，做不到彻底密封，但也勉强够用了）。这些玻璃罐是刚刚清洗过的，就在采摘工摘玫瑰的时候，也是当着路易莎的面进行。
“。路易莎郡主，您瞧，接下来就得等了。这些装着花瓣的罐子得在太阳底下晒着——所以等明日，才能拧汁。然后过滤得到的花汁，要和明天摘得的花瓣一起，照样封在玻璃罐子里。这个步骤要重复3、4次，然后才能蒸馏。”
“至于蒸馏得到的是玫瑰水，还是精油，其实是一个控制温度的问题但它们都是蒸馏得到的，这一点没错。”阿尔贝肯定地道。
路易莎意外于他们要制作玫瑰纯露或玫瑰精油，并不是直接蒸花本身，而是浓度较高的花汁。但转念一想，又觉得没毛病。高温煮玫瑰，可以想象会对花材本身造成多大的破坏。相比起香气，煮熟的植物味儿大概更有存在感吧。
过去路易莎也曾经从别人那里收到过一些玫瑰精油，其中就有煮熟植物味道，或者烤红薯味道，根本原因就是直接用花去蒸馏。但也有相对好一些的，路易莎估计就是这里这种制法。
一旁，从托莱多带来精油制取技艺的大卫，终于还是忍不住了，有些自得地向路易莎透露：“我们的玫瑰水、玫瑰精油，出产率要低一些，但品质是最好的，价格也是最高的那等。西岱有几个大家族直接向我们订货，他们应该也是要供应宫廷，以及最有权势的那些人。”
“想买我们的产品，市面上是根本买不到的。”
作者有话要说