普罗万是一座建立在丘陵的山城，分为上城和下城。上城在山上，下城则在平坦的山脚。
上城有城堡在山顶最高处，易守难攻不用说。低一些的山腰处则分布着城市本座教堂、谷仓、广场等建筑。下城则主要是民居、商铺，在这里除了有平整的石板路，还有密集的水网沟通各处。
下城的水道之密集，几乎让路易莎以为自己到了一座水上城市，让她想起来上辈子去过的一些江南水镇。这样便利的水道也是普罗万城居民的劳动成果，是借助原本就流经普罗万的河流，以及排干了下城区的沼泽区得到的。
这样算是一举两得，既从沼泽区争得了生存的土地，也拥有了便捷的交通。同时纺织用水也得到了满足——此时倒是没有水利纺织机，但纺织业有漂洗等流程要用水。更别说普罗万从纺织业延伸出了染业，那也是用水大户！
路易莎乘马车穿过下城，除了一个离屠宰区不远的街口比较臭，其他地方居然没有太过难闻的味道，这就很令人惊奇！当然，也有可能是路易莎逐渐适应中世纪的味道了，味道淡一点儿就觉得好很多普罗万城虽然是路易莎见过的，最整洁的中世纪城镇，可仔细看就知道，还是脏的。和上辈子的现代城市完全没法比。
“难怪这么香，原来种了这么多玫瑰，不愧是‘玫瑰之城’。”和路易莎在同一驾马车上坐着的雨果夫人，闻了闻外面的味道，视线落到了道路两旁栽种的玫瑰花上。
普罗万城又有‘玫瑰之城’的外号，因为这里有很出名的玫瑰园，更因为家家户户都喜爱玫瑰。市民在家门口的空地上种植玫瑰非常常见，有些人家连种玫瑰的小块空地都没有，就会在墙角种上一两株。
那种小块空地，在别的城镇一般会被居民利用起来搭建马厩、猪圈或露天茅厕，现在用来种花了——这大概也是普罗万城的环境，看起来好得多的原因之一吧。
“普罗万的玫瑰蜜非常棒，听说本地人还会用玫瑰制作果酱、玫瑰水说起来，这也有您祖先的功劳呢！”雨果夫人微笑着对路易莎说道。
普罗万城的玫瑰蜜确实很有名，此时的蜂蜡可以跨区域，甚至跨国贸易，蜜蜂的另一产品蜂蜜却不可以。蜂蜜一般都是本地出售，因为单位体积的蜂蜜价格不够高嘛，算运输费就不划算了。不过其中偶尔也有例外，譬如说普罗万的玫瑰蜜。
‘普罗万玫瑰蜜’，是普罗万玫瑰园的出产。这里的蜜蜂采集的花蜜里，玫瑰花蜜占多数，最终酿造了特殊风味的优质蜂蜜，在贵族中也非常受欢迎。
雨果夫人所说的，路易莎祖先的‘功劳’，指的是两百年前一位巴尔扎克伯爵东征回来，带回了东方的玫瑰种子，从此普罗万就有了玫瑰。
对此路易莎就不好说什么了，此时的贵族都很看重祖先的事迹，路易莎也没有数典忘祖的意思。但问题是她有上辈子的记忆，很难拿巴尔扎克家的先人当祖先。
似乎是感觉到了路易莎的不自然，随着马车离开下城，往上城去。道路越来越宽阔，建筑也越来越好，出现了砖石造房子。雨果夫人也转移了话题：“说到玫瑰，小姐身上的玫瑰香味真是非常特别、非常美妙。”
路易莎上辈子都有意入行做调香师了，在能够负担的前提下，确实买了不少香水。而以她购买的量，一个人是肯定用不完的。不过喜欢收藏香水的人多的是，就算不使用，收藏一种香气也让人满足呢。
其中有比较贵的，大品牌四位数一瓶的，不过那是极少数。真那么贵的香水，除非是特别喜欢的，一般也就是买个小样。正装收藏，多数还是200块到500块这个价格区间的——肯做功课的话，这个区间已经能找到很多好香水了。
不到一百块的正装香水也有，便宜的香水也有味道出众的，只不过几率比较低，更考验眼光和运气了。
偶尔能遇到满意的，就会多买几瓶，反正便宜大碗，怎么用都不心疼——主要是路易莎上辈子父母早逝，而她从上大学起，姑姑就把爸妈留下的钱给她支配了，还包括超市那些年再赚的。
相对大学里的同龄人，她手头确实宽松。不到一百块的香水，对她就是便宜大碗。
路易莎最近常用的，就是这样一款很便宜的香水。说起来还是个法国牌子，国内线上买的话，常年有优惠。哪怕不去等618、双十一之类的日子，一次买两瓶，有店铺满减券就能两百出头拿下了，平均才一百多点儿每瓶。
她也是隔壁寝室的同学用这个，才发现这个宝藏平价香水的。温温柔柔的甜美玫瑰味儿，脂粉感恰到好处，甜美又不至于腻味。谈不到高级，但真的好闻得很‘标准’！
当时她立刻就买了两瓶，每瓶60毫升，还赠送了同品牌其他味道的小样。也是因为这些小样，她发现同品牌的另一款香水，柑橘调的也非常好闻！让人感觉是柠檬橘子水果糖，乍一闻微微带一点儿橘皮油的‘辛辣’，之后就是柑橘柠檬的甜，辛辣将甜平衡的很好。
所以顺势也买了两瓶柑橘调的玫瑰味的这个，因为日常用来喷被子做侍寝香，耗费的快，还补买过一次。
“您的嗅觉很敏锐，不是所有人都能准确地说出这是玫瑰香味的。”路易莎顺着雨果夫人的话转移话题。
不过她也不是瞎说的，不同于现代以前的香水，都是用天然产物。模仿的也是本身就存在的事物的味道——最常见的就是花草香、水果香了，这甚至不能说模仿，应该说‘还原’。比如玫瑰香水，就是用玫瑰精油还原玫瑰花香而已。
现代香水使用很多人工合成香精，有的还算是和某种芬芳味道的气味分子一样，有的其实根本不同，只能说有些像。不过，也不能说这就是‘劣质’了，对很多调香师来说，那也是可以利用的不同风味。
具体要看调香师和生产线的水平，就像醛香花香调，做的不好就是化工感，尤其是晕白花的，特别恶心这个。但如果做得好，就可以带出雨后水生的意向、金属锋利的明亮、洁净药感的禁。欲味道。
路易莎最近用的玫瑰香水，说是玫瑰香为主的，成分表却写的乙醇、香精、水、甲氧基肉桂酸乙基己酯。其他先不说，具体的香精成分则是α-异甲基紫罗兰酮、苯甲醇、丁苯基甲基丙醇等等，总之别指望真的用精油了，毕竟便宜。
其味道和真实的玫瑰也相差甚远。先不说原料成分摆在那里，就说是‘玫瑰香水’，可现代香水早就很难讲是某种具体事物的单一复刻了。所以玫瑰香水只是隐隐有一点儿玫瑰的意思，而不是一捧新鲜玫瑰在面前的味道，这很正常。