对于别人来说，这活计可能是唯一的出路，但对安妮来说并不是。
所以她没必要为了这个得罪他们。
展眼就到了夏季，雨水的季节过去之后，气温会升高，稳定达到二十摄氏度以上之后，就是制作酒曲的最好时机。
安妮打算让伊莎贝拉和乔治一起学习制作酒曲。
伊莎贝拉性格娇气些，但肯在手艺上下刻苦的功夫，就凭她日日陪着妈妈纺布也能瞧出来。
乔治则是天真些，粗放大胆，但耐心不足。
既然做了一家人，安妮希望他们能拥有更多的本领，以后不管遇到什么，都有能生存的手艺。
做酒先要做酒曲，而酒曲的原料，需要去镇上采购。
这一次跟着安妮出门的是伊莎贝拉，两姐妹在一个阴天的清晨出门，安妮灌满水囊，伊莎贝拉戴了草帽，背了妈妈织的两码布，吃过早饭，就开始往镇上赶。
伊莎贝拉时常羡慕村子里屠户家女儿头上戴的红艳艳的蝴蝶结，央求安妮也帮她买一根红色缎带。
安妮上辈子也没学过做这些针线活，无法自制，就去山上放了几次弹弓，打了两只兔子，打算用皮去换钱来买。
临近中午时，安妮与伊莎贝拉抵达了丁戈，在距离丁戈不到一公里的河边，安妮看见那里有成群的苦工，被骑高头大马的骑士监督，在修建夯土结构，打木桩造船港。
繁忙的河湾生机勃勃。
“安妮，镇子外面好多人吶，你瞧，那儿还有卖面包和鱼干的。”
安妮顺着伊莎贝拉指的地方看过去，还真有几家摊贩，专做苦工的生意。
伊莎贝拉这回求着安妮要来镇上逛，一路都很是听话乖巧，安妮问她想不想吃点什么。
伊莎贝拉固执地摇摇头:“他们卖给苦工吃的东西，肯定便宜，就不一定味道好。我只想要一根红缎带。”
安妮也不强求，“那我们去杂货店把皮子卖了吧，看能有多少钱。”
丁戈小镇一共有九家杂货店，五家收皮货，安妮与伊莎贝拉分开行动。
最终敲定了价格最高的一家杂货铺，老板愿意给12个铜币一块兔子皮。
因为安妮打中的兔子够大，皮剥的也完整。
安妮还多嘴问了一句，他们店里的皮子都卖给谁。
老板说，在丁戈三里地住的富商妻子罗伯特夫人，最爱用兔子皮做斗篷，每到冬天都要做一件，还偏爱灰白的毛色，也不是夫人本人喜欢，而是她那嫁给了领主的男爵弟弟做第二任夫人的姐姐喜欢。
每年距离圣诞之前，夫人就会给男爵夫人送一车的礼物。
打听完毕，安妮问老板要酒曲。
老板表示没有这个东西，安妮也猜到了，本地酿的是啤酒，要么就是坐船从王国南方来的葡萄酒。
这两种酒都只需要酵母，不需要酒曲。
所以，她拿着24个铜币和自己从家里带来的铜币，先牵着伊莎贝拉去布料商店卖布。