乔治也一直这么觉得。
但是今天他才知道，他们亏的多狠！
“这些商人，真是太黑心了！”乔治想到这个对比，忘了之前他们根本不会做苹果酒，忍不住埋怨起这些奸商来。
杜长秋根本没心情回答乔治管家，因为他还在震撼，他这次做的甜苹果酒不少，但是也不多啊！满打满算他做了不到三四万斤的苹果酒，撑死一两万加仑的甜苹果酒。
正常的苹果酒，一加仑也就两个先令。
他这一加仑卖出了一镑多了！和葡萄酒也差不多一个价钱了！
用的糖也就一万斤左右……啊，想到这里，杜长秋觉得安心了。
虽然苹果酒是便宜，但是他用的糖那么多，卖出去也值这个钱了！
反正这个价格，只有有钱人才吃得起，不亏心！
想清楚这事儿，杜长秋就只剩下了喜悦，而他还没来得及开心地清点运回来的金币，乔治管家就在旁边连声说：“先生，这个月，苹果酒还能再做一些吗？我想趁着夏天的夏日祭典之前赶到王城，去试试把苹果酒推销出去，这样我们能和各路大商人打下关系，这样就不只是公爵阁下能喝到了！”
乔治说的隐晦，但是杜长秋一秒就明白了，乔治为什么连夜风尘仆仆地赶回来，首先是几箱子钱让他夜不能寐，第二就是，现在这个时代还没有完善的什么法律和秩序，季克罗亲王在几个月之后如果喝了酒觉得不错，万一心情极好，想顺手把这个手艺搞到手……
如果没有其他势力的制衡，只怕连波利男爵都危险。
双方之间的差距太大了，必须规避掉这种可怕的事情。杜长秋想着，迅速思考了一下整个庄园的春耕，然后连声对乔治说：“我明天便让人把地窖里剩的苹果拿出来，再让大家回来开始加班加点，争取在这一个月再赶制些苹果酒来。”
“先生，原料方面您不用担心，我已经跟商人下了订单，三天之后大概陆续就能送到了。”乔治轻声说，“请您原谅我的自作主张。”
他有些紧张，因为这么做确实没经过杜长秋的同意。虽然定这些苹果没几个钱，但是乔治确实是自作主张，而一个仆人，最不需要的是自作主张。
“乔治，你这不叫自作主张。恰好相反，你是一位非常优秀的管家。”杜长秋看着他的表情，知道乔治其实是有些试探他的意思，他非常愿意给对方一些定心丸，笑着拍拍乔治的背，温声说，“一位优秀的管家，会在情势需要的时候，做出最优秀的判断，捍卫自己家的利益。”
乔治猛地抬起头。
这是这位优雅了半辈子的管家第一次露出这么无法掩饰的惊讶表情，他看着杜长秋，不可思议地重复一句：“先生？”
“为什么这么惊讶，乔治。”杜长秋笑了笑，轻声说，“你的祖父和父亲都一生为了庄园而效力，你也是，你出生于此，在此长大，难道对你来说，维尔特庄园就不是你的家了吗？”
“先生，我的先生……”乔治的眼圈瞬间就红了，他哽咽地看着杜长秋，一瞬之间，这位一直优雅的乔治管家竟完全克制不住自己汹涌澎湃的情绪，他带着泣音，连声说，“先生，我、我……”
“不需说什么，乔治。”杜长秋看他如此激动，连声安慰他。
接近两万的金币被搬到城堡里的金库层层上锁，里面除了最大一笔甜苹果酒，还有卖了一半糖的钱。
这可是一笔可怕的巨款，还是放在城堡里比较安全。
弄完这一切，杜长秋和乔治管家才都松了口气，杜长秋亲自吩咐做了玛丽大婶才弄出来的葱香黄油曲奇，一顿饭下来，乔治简直像是变了个人一样，精神抖擞容光焕发，要不是杜长秋极力阻止，他几乎恨不得当晚就要出发，与约瑟夫汇合，在那里一边等着路过的商人，一边等苹果酒酿好之后再送过去。
杜长秋极力阻止，乔治依然在第二天，带着这两个多月糖厂又才制作出的糖出发了。
第二天一早，杜长秋和乔治道别，叮嘱他在外面可以放手去做事，才看着乔治走了。
看着乔治变了一个人一般，往日是派头，但是哪儿有今天这眼里冒出的干劲甚至是佛挡杀佛的杀气。
杜长秋心里感慨，其实人真的很容易满足。很多上司总说员工没有主观能动性，其实就是又不想给钱，又不想花心思。
如乔治这么有能力的管家，他为什么听到杜长秋说一句维尔特庄园是他的家，就如此激动呢？
其实是因为，这里面暗含着一个承诺。这个承诺就是告诉乔治，无论你未来如何，维尔特庄园就是你的家，维尔特庄园会为你养老，你可以体面地在维尔特庄园过活一辈子，哪怕你未来老迈，不能工作，依然如此。
这是个非常重的承诺，等于是一份养老合同。隐含在里面的还有一个重大福利，就是乔治未来如果结婚生子，这个孩子会得到培养，也会在维尔特庄园的赡养范围。
这其实并不常见，只在非常忠诚、立下大功劳的属下身上才有可能。这不但是一个承诺和恩典，更是荣耀和恩宠的证明。
就比如乔治的祖父和父亲也一直为维尔特庄园服务，但是他们都是能工作的时候工作，然后到中年找个人结婚。接着等孩子长大些，开始培养孩子，接着身体愈发老迈，孩子接手，他们自己就失去了工资。
这就注定了，风光一辈子，晚年却只能看着孩子们的良心生活。
其实大部分的人都是这样，但是人老了，一口饭食都要从孩子那里拿，加上赋闲在家，吃喝肯定比不上跟着主人时，不免心中凄凉。这是孩子们就算孝顺，也没办法改变的事情。
乔治就看着自己的父亲这么郁郁不得志，那么体面的一个人，晚年虽然竭力维持自己的风度，却也过的并不开心。