第2681章
唐雪偏头看着方寒，眼里带着疑惑。
方寒解释说，“就是。。。。。。我想自己出去干，不想继续在海鲜大饭店学厨了。”
吴夏顿时咋呼起来，“不是吧，咱们虽然学了快一年，但其实就只有周末才去，咱们根本没学到多少东西。
“就咱俩现在的水平，你就算要正式成为海鲜大饭店的后厨人员，也得再当一年学徒才行。
“就这你竟然想出去干？”
他语重心长，“方寒，说真的，咱俩先前说要自己开饭店，但这个真的不能急，你先跟着师父继续学，等明年我毕业了，咱俩再开饭店，就算这样，那时候我也得再跟着你当一年学徒。
“真的，再快也只能这样了，你现在这水平，真的不能自己出来干，饭菜味道不行，菜式太少，你这是要干趴下的。”
这话，让方寒沉默了。
唐雪看看劝说的吴夏，又看看沉默的方寒，她觉得方寒应该还有想法没说出来。
于是她问，“方寒，你究竟是怎么想的，说出来我们大家帮你参考一下。”
吴夏无语，“这还有什么参考的啊，就方寒现在的水平，肯定是不行。”
吴冬瞪过去一眼，他才缩着脖子闭上嘴巴。
其他人没说不行，都跟唐雪一样看着方寒。
方寒先看了看吴夏，才说，“我知道吴夏都是为了我好，他说的也都是实在话。
“但。。。。。。我就是觉得我现在手艺虽然没学成，可也已经学到不少了，凉菜、热菜、汤我都能做一些，我还会做海鲜。
“这些要到饭店当大厨，肯定是不行，去一些小餐馆或许人家还能要我。
“可我要想走得长远，还是继续跟着师父，把他的手艺学个大半回来。”
吴夏立刻露出赞同的表情，他张嘴想说话，但被吴冬又一次瞪了回去。
方寒继续说，“我也知道，趁着现在年轻，抓紧时间跟着师父好好学是正理。但，学业跟事业总是能兼顾的呀，我一边跟着师父学习，一边按我的计划做事，也是可以的。”
吴夏这回再也忍不住了，瞪大眼睛问，“你还有计划？”
方寒点头，似乎是说了开头，他信心多了些。
深吸一口气，他继续说，“我已经跟师父聊过了，师父也说我的想法可以，他同意以后继续教我做菜，我在给人家做的时候也能顺便练手。”
“喂，”吴夏打断，“你在饭店做菜的时候练手，你没疯吧！”
吴冬这回直接拉着吴夏把他拉走，推到门外去。
方寒看着他们，脸上露出笑容。
他说，“我想的，不是自己开个小饭店，也不是去那些小餐馆给人打工，我想。。。。。。”
他看了圈大家，“去农村做那种承包红白喜事的活儿。”
接着他看向唐雪，“小雪姐，我想跟海鲜大饭店的采购联合，在承包宴席的时候自带新鲜海鲜，海鲜其实并不贵，但是拿海鲜出来做主菜，主家必然会觉得十分有面子，宾客也会夸他们大手笔。
“我想有海鲜菜这一手在，我肯定能接到不少活儿。”
方寒终于说到正题，他脸有些红，毕竟是说出了自己的计划，多少忐忑。
唐雪却是听得连连点头。