井水温度比较低，用来凉茶水的效果最好了。
这天气只要一出太阳就挺热的，秀兰嫂子又站在锅灶边，不一会儿就热的满头大汗，若是这时来一杯凉爽的茶水，真是解渴又降温呢。
“秀兰嫂子，我煮了壶茶水来，你尝尝！”
贺莛枝拎着小茶壶进了厨房，由于火候一直很旺，厨房里温度也明显升了好几度。
秀兰嫂子听见却没动，而是笑着说道：“这盐再炒一会儿就行了，二小姐先放在那，我等会再喝。”
“哎呀，嫂子你先去喝吧，这茶水再放一会儿效果就不好了。”
贺莛枝忙走到秀兰嫂子身边，几乎是从她手中半抢过了锅铲，然后把她推到桌边。
秀兰嫂子有些急了：“二小姐，这……”
“嗐，你就放心喝吧，这可是我特意为你做的，刚刚你流了不少汗，正需要补充水份，况且……”
贺莛枝努了努嘴：“这个盐马上就炒好了，得再拿出去晒一晒，去去火气，还得你帮我拾掇两个竹篾子出来呢。”
听了这话，秀兰嫂子这才放下心来，准备喝上一杯就去收拾竹篾。
不过刚喝一口，她就忍不住睁大了眼睛，这是桂花茉莉茶？
而且入口温度正合适，一点也不烫，反而有种说不出的凉爽，但也不是温度的原因，反而像是茶水本身，就会让人凉飕飕的。
看着秀兰嫂子的神情，贺莛枝偷偷笑了笑。
其实这壶茶准确的名字是桂花茉莉薄荷茶，秀兰嫂子尝到的那种凉飕飕的感觉就是薄荷的作用。
这里头用的薄荷是贺莛枝在京城逛街的时候买的，在逛一家香料店时，偶然遇见一味长得很像薄荷的香料，名为“银丹草”。
这银丹草呢，虽然是香料，用的人却比较少，平常人家都买丁香替代，富贵人家也有更好的选择，它的地位就比较尴尬了，比上不足，比下有余。
因此香料店渐渐的也不怎么进货了，等贺莛枝发现它的时候，就只剩货架最犄角旮旯里面的一点点。
然后她就全部打包带回来了，其实薄荷不仅仅是香料，也是一味药材。
只是这个时代好像并没有承认薄荷的药用价值，即使药方中需要用到薄荷的功效，也会被其他东西代替。
所以薄荷这会儿的生存状况不容乐观，好在这玩意儿容易长，撒一把籽下去，都不用侍弄，都能长出一片来。
秀兰嫂子连连倒了两杯水，只觉得心头一股燥热被扑灭，浑身都舒爽了，刚刚在灶台前汗流浃背的感觉也不复存在，顿感这茶水的稀奇。
“二小姐，这茶水是用什么泡的？口感凉爽的很！”
贺莛枝示意青云把灶膛里的柴火都抽出来，把火灭了，然后笑着回头：“里头加了银丹草呢，最能清热降火的，味道又特别，不管是煮茶还是做菜都能用得上。”
“回头我们去山里找找，说不定能找到这东西呢。”
秀兰嫂子点点头：“从前都没听说过这叫银丹草的，没想到用处还挺多，若是在山里能遇见，就弄些回来，寨子里多种些也使得。”
“可不是嘛，有道菜，就用这个草炸排骨，可好吃了！”
薄荷炸排骨！是一道超级火爆好吃的云南菜。
贺莛枝作为美食记者，曾经去过云南做了一次专访，除了各种美味菌子、过桥米线、烤乳扇、包浆豆腐、木瓜鸡……