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发怪小说>燕京小厨娘23>第161章 开水白菜

第161章 开水白菜(第2页)

伙计倒是十分有礼貌,对他连连道歉,又拿了号牌给他排队,还要领他去专门的等待区。

看到等待区都被人满为患,谢明昌哪里肯去哪里,坐在那儿还不知道猴年马月才能吃上。

他直接掏了一锭银子塞给伙计,让伙计给他早点儿安排个好位置。

原本有银子开道定是无往不利,谁知那伙计却死活不敢收,到底还是把银子硬推了回去。

“谢老爷若实在是着急,咱们店里还提供外带服务,要不然,小的帮您去下单,应该很快就能做好。”

谢明昌没有办法,只得依从,除了咖喱鸡块,还按照伙计的推荐又点了几l个菜。

南华楼出菜的速度很快,不过一炷香的功夫,谢明昌点的菜就都做好了,伙计把菜放在食盒里,交给了谢明昌身边的小厮。

谢明昌在店里等了这么半天,早就被各种菜肴的香气撩拨得饥肠辘辘,拿到食盒就立刻回到马车上。

谢华香心神不宁,得知没有空位便早早在马车坐下,哪里还记得吃饭这种小事,满心只翻来覆去地想着那日史玉娘跟她说过的话,生怕梅娘还听到过什么。

谢明昌懒得理她,一上了马车,他就迫不及待地揭开了食盒。

一股奇特的香气立刻弥漫开来,谢明昌忍不住赞了一句:“好香!”

蒜蓉扇贝晶莹如雪,椒盐排骨异香扑鼻,麻辣兔丁色泽浓丽,豆苗木耳鲜嫩欲滴。

最吸引他注意的,自然是其中那道咖喱鸡块。

只见这道菜汤汁醇厚,滑嫩的鸡块和软糯的土豆块都汤汁包裹得密密实实,散发着浓郁的香味。

谢明昌顾不得让谢华香,夹起一块就放入口中。

入口便是陌生而奇异的香味,鸡肉口感嫩滑,随着咖喱滋味变化无穷,咸鲜甜辣等数种滋融合在一起,在舌尖层层绽放,每一层都是全新的体验,令人又惊又喜。

谢明昌胃口大开,连吃了好几l块鸡肉,连土豆都没有放过。

土豆块被炖得软烂入味,用唇齿稍稍一抿便化为泥状,其中满是咖喱的香味,简直比肉还要好吃。

谢明昌一口气吃了一多半,才意犹未尽地停下筷子。

“这小厨娘才用了一次咖喱,就能做出咖喱粉来,还做得这么好吃,当真是天赋异禀!”

谢明昌不比谢华

香,到底见的世面更多些,这咖喱做成的菜,他曾经在一个游历的天竺人那里吃到过一次,因此知道咖喱的滋味是什么样的。

只是当时他只觉得这咖喱是异域风味,难得一见,才抱着猎奇的心理尝了尝,尝过以后觉得也不过如此。

可是现在,梅娘做出来的咖喱鸡块明显是经过了些许调整,既保留了咖喱的香味,又不知添加了什么材料,使其滋味更加适应京城百姓的口味习惯,不仅奇特,而且更香浓。

这才是让谢明昌最惊艳的地方,如果那些食客只为了好奇才来尝试,像他当初那样,尝过一次也就不再有兴趣了,那这咖喱做的菜也就不过能风靡短短的时间而已,一旦食客们失去了兴趣,来吃咖喱的人就不会那么多了。

可是梅娘却有如此巧思,在咖喱原有的风味上创新并改良,让京城的人们也会更容易接受和喜爱咖喱的味道。

如此一来,这咖喱制成的菜肴定会长盛不衰,让越来越多的人们接受,并成为日常爱吃的菜。

不过是一个咖喱鸡块便是如此,南华楼那么多招牌菜式,那一定更是精益求精,难怪京城的人们对南华楼趋之若鹜。

在尝过梅娘做的菜之前,谢明昌并没有太大的期待,甚至还觉得谢华香言过其实。

现在亲口吃到了,谢明昌才意识到,谢华香对南华楼的形容简直不足其真正实力的十分之一。

这样一个聪慧巧思的厨娘,日后在京城定会大放异彩。

再加上她跟顾南箫的关系,与京城那些权贵人家的密切来往……

谢明昌越是琢磨,越是觉得要跟武梅娘打好关系,那对自己可是有百利而无一害的事情。

喝了口茶水清清口,他又开始吃其他的菜,越吃越是赞不绝口。

他自诩也是见过不少世面的人,可是南华楼的菜却样样都好吃,美味各有不同,让他越吃越是觉得惊喜万分,也更加坚定了拉拢梅娘的心思。

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