他在家教了柳豆子怎么做铁板鸡架,这会儿把鸡架的差事给了他,自己则搬出了装着拇指生煎的笸箩。
“这包子这么小,还不够塞牙缝的!”
有那上来凑热闹的,见了包好的拇指生煎,当即不屑地“嗤”了一声。
又去看旁边柳豆子拿出的腌好的鸡骨架,又道:“这鸡架子上头二两肉,竟要卖十几文一个!”
这种爱挑毛病的,多半也是兜里没有什么钱的。
那些个真买得起夜市上吃食的主顾,大不了就是不吃罢了,没有这么多闲工夫说废话。
秦夏淡然一笑。
“我家这拇指生煎是灌汤的,里头放的是上好精肉馅和高汤,鸡架更是十几样香料搁进去腌的,保管除了我这处,您在任何地方都吃不到这一口。”
精肉、高汤、香料,这几样东西摆出来,无非就是告诉旁人,自家食摊上的东西不仅独特,还舍得用料。
十几文贵么?比起两文钱的火烧,三四文钱的肉包,确实贵,可是有些东西你不能只看原料价值。
若真这么算,酒楼里一盘菜要上百文,你自去买了原料在家做,只需几十文甚至十几文,如此为何人们还要去酒楼吃菜?
无非是因为在家做不出那个味儿,亦或是追求那个雅致精细的环境罢了。
挑刺的人还想再说什么,怎料很快就被后来的人挤了一下,正要骂人,结果一看来人何止一个!
他瞪大眼睛,眼珠子都快掉在地上。
这些人是作甚的,一个个急赤白脸,饿死鬼托生的不成!
这些人不用问,自然都是早就熟识的回头客。
别人没经验,这些人可是和彭管事一样,都是最明白秦家食摊生意多好的。
赶早不赶晚,早就算着时辰在夜市上游荡,这不摊子刚摆出来,个顶个闻着味儿就来了。
“亏我来得早,瞧着东西还多,这个铁板鸡架来一个,酸辣粉要一碗,加煎蛋,炸黄豆能不能多给一勺?”
“我要一份拇指生煎,嗯……再来一份,不,两份铁板豆腐,你家这铁板豆腐自从搬了地方,我可是有日子没吃到了。”
“老板,这糕叫什么来着?五个味道一样一个,能不能便宜些?”
一时间虞九阙收钱的手就没停下,还要应付问问题和讲价的。
秦夏和柳豆子跟前的两个铁板齐齐滋油冒烟,忙得不可开交。
其中做生煎还有倒生粉水焖熟的一步,秦夏专门拿了个小锅盖,直接扣在铁板上,省得再多拿一个锅。
齐南县少有卖煎包的,这一幕就和当初做烤冷面一样,吸引了不少人的驻足。
兴奕铭来时,食摊上的吃食加在一起已经卖出去十几份了。
“兴掌柜。”
虞九阙第一个注意到来人,客气地打了招呼,又见后面竟还跟着一位光彩照人的女子和小兴圆。
想也知道,女子必定就是兴奕铭的夫人了。
兴圆见了虞九阙就往这里跑,仰起小脸问:“虞哥哥,小鹅呢?”
虞九阙莞尔,“小鹅在家呢。”
“哦,这样呀。”兴圆好像有点失望,很快又问:“那我能去你们家看小鹅么?”
崔娆提醒女儿,“你这孩子,莫要无礼。”
转而抬首和秦夏、虞九阙几人打招呼,笑容明艳。
“早就听我家老兴和圆圆说起你们。”
包括柳豆子在内,给这位甘源斋的掌柜夫人问了好,至于兴奕铭,早就已经开始从钱袋子里往外掏钱了。
左等右等,可算让他等来了这一天!