正月初五，又称“破五”。
北方习惯在这一日放鞭炮、吃饺子，为的是送穷神、迎财神。
同时百市开张，共祝新的一年生意兴隆。
秦家小食摊自然也在此列当中。
年后的生意也未让秦夏失望，明明只是五日没出摊，摊子前的食客却各个都和馋急眼一般，争先恐后地付账点菜。
为此不仅午食的食材备得更多，收摊更晚，夜市更是头一回忙到了将近亥时末。
最后一份拇指生煎也被人买走后，就连秦夏也不禁累得发出一声长叹。
“就这头三天多做一些，免得老主顾跑空，过后就恢复正常，早些回家歇息睡觉，钱这东西挣起来没完，够用就行。”
虞九阙困得眼底泛出血丝，刚刚手上一直有油，这会儿擦干净了赶紧用手背揉了揉。
一个时辰前秦夏就想让他先回家，可虞九阙不肯，生生陪他熬到这时候。
相比之下柳豆子看起来精神头最是不错，明明他成日早起磨豆子，按理说应该更缺觉。
不过秦夏和虞九阙并没有多嘴，毕竟之前柳家大姑和方蓉定下相看日子的时候，他们也在。
算起来只剩八九天了，柳豆子现在必定是又期盼、又紧张。
这份心思无处释放，可不就全都变成了干劲？
明明都大半夜了，还精神炯炯，甚至清理铁板的时候哼起了小调。
只是这小调哼到一半，柳豆子就突然意识到身边还有人。
他浑身一僵，随后若无其事地转过身，弯腰拿起一块抹布快速擦了几下板车。
秦夏和虞九阙各自忍笑，并未拆穿。
临走前，虞九阙归整了钱袋子，看了一眼里面大把铜钱，忍不住扬起唇角。
从正月初五恢复营业，到正月初十这六天，进项颇丰。
生意最好的一天，足足卖了一两五钱，平摊下来的纯利也有□□钱了。
年前因把大部分铜钱兑换成了银。子而空下来的钱罐子，很快又要被装满。
晚间。
秦夏和虞九阙都沐浴了一遍，且洗了头发，用布巾里外里擦了几个来回后，守着火盆等发丝烘干。
大福忙得很，一会儿梳理梳理自己的鹅毛，一会儿再帮两个主人梳理梳理他们的头毛。
秦夏第不知道几次从大福的嘴巴里夺回自己的头发，甩到另一边的肩头，无奈道：“真想把头发剪短。”
长发实在太烦了，洗起来麻烦，晾干更麻烦。
虞九阙正在记账的毛笔险些一歪。
身体发肤受之父母，秦夏的这句话称得上一句“大逆不道”。
他猜测秦夏是因为头发半天没干而不耐烦了，遂道：“我再用布巾给你擦一擦？”
秦夏打了个哈欠，摇摇头。
他就是抱怨一句罢了，刚刚已经擦了半天，再擦也就是这样。
等虞九阙写完，秦夏才将账本拿到眼前翻看。
自从虞九阙熟练掌握了阿拉伯数字，账本看起来就简单明了多了。
而且仿佛经过了加密处理，换第三个人来，想必拿到手也是看不懂的。
纸张上除了每日的收支外，还有几笔银钱最为瞩目，皆是售卖吃食方子所得。
先是年后出摊第一天，尤哥儿就主动提出要补上十两的“尾款”，并和秦夏一起去了街道司，将双方签订的白契盖上了官印。
两人从街道司衙门出来时，遇到了在这里当差的胡老四。
胡老四见到秦夏，第一反应就是秦家食摊又惹什么麻烦了，得知秦夏是来和其他摊主签契书，卖出了自己的吃食方子后，他居然也上了心。
当晚下值后就换了家常衣裳，来板桥街寻秦夏商谈此事。