严氏笑了笑，“一回生两回熟，多来几次就好了。”
吃完饭楚沂便告了退，信也顺便带走了。严氏估计也能猜到，楚盈会让她准备东西，若是看了，以严氏在外“严厉”的性子，恐怕肯定不能松口。
不看也好，也不知道那几张方子做出来都是什么。
楚沂来不及想，回沂夏轩把信收进匣子里，就去忙活家宴的事儿了。
虽然严氏说是陈嬷嬷跟着她去，但其实是楚沂在后头跟着看。
家宴前两日就开始准备了，有瓜果点心，菜品倒是不用多特别，顺应时节新鲜好吃就行，最好依着几个主子的口味。
这么看下来，倒是比外头那些宴会简单。
永安侯府的干果，陈王府的点心都是精品，反观自家吃饭，要简单自在得多。
陈嬷嬷教的极其认真，“这种宴会，多是二十六道菜，更隆重一些的，二十八、三十二道菜也有，菜数要双数。”
“带骨头的菜不能有，吃起来不能不雅观，软烂的些更好，不好让客人塞牙擦嘴。”陈嬷嬷说得慢，楚沂把这些一一记在心里。
楚沂心道，那便是汤汁多的不行，最好是干炒菜，块儿还不能太大，吃起来方便。
陈嬷嬷说：“太辣的也不好，喝太多水不方便，口味清淡食材新鲜，好吃难吃先给放一边。”
楚沂点了点头，虚心受教，“劳嬷嬷告诉我这些。”
陈嬷嬷笑着道：“这些都是老奴应该做的，夫人器重三姑娘，盼着三姑娘好好的，多学些东西。”
楚沂知道，陈嬷嬷能说的话，都是严氏想对她说的，遂道：“我知母亲一片苦心。”
楚瑾一时半会儿出不来，至少陈王黎王好好的时候不能出来。而楚盈根本没参加过宴会，楚瑾没出事前万事有她，如今，严氏估计怕接回来也没什么用。
陈嬷嬷笑了笑，继续为楚沂讲管家之事。
说到最后，她道：“家宴还是随意些，要是自家府上宴请宾客，万不能这么随意的。”
一上午都在跟陈嬷嬷大厨房管事说话，中午楚沂就简单吃了点。
家宴在晚上，而楚远程他们中午就回来了。
如果她没有记错，楚远程今年二十一岁，如今身上有秀才功名，两年前参加过秋闱，但未中举。
楚远昊在家中行二，今年十七岁，考中秀才，得等明年跟楚远程一块秋闱。
赵小娘急，也是因为他到了议亲的年纪。
后头三哥楚远跃和四弟楚远斐，因为并非同胞，平日也不怎么见到，说起来也就是能点头打招呼的陌生人。
中午他们四人便回来了，但楚沂没去正院，只等晚上家宴再碰头。
傍晚，楚沂算着时辰，换了身素净的衣裳便去了正院。
她来的算早的，但林氏和楚远程已经到了，莹姐儿由严氏抱在怀里逗弄，小脑袋对着拨浪鼓一点一点的，看着乖巧可爱。
想来半天时间，林氏把什么都该说了。
从前楚沂都是跟几位兄长说话，然后再去后头安静待着，但这回，楚远程主动说道：“三妹妹来了。”