前几天她逛早市的时候，无意间看到了一个人在卖海石花。
那人拿了一个帆布袋，里面装了大半袋子海石花，蹲在街道的角落里。周围的人来来往往，却连看都没有人朝他的袋子看一眼。
海石花这东西，在新南这种内陆城市实在是太少见了。很多人可能长这么大都没有见过这东西，更别说知道怎么吃了。
而且，那人的海石花可能因为倒手了好几次，卖的价格还不便宜。一斤就要一毛钱。
在这个几分钱就能买一个大西瓜的年代，一毛钱就买那一点还不知道怎么吃的海草？
可想而知，他的生意并不会好。
何止不好，应该压根就没有开张。
可宁欣看到这，却像是见到了宝贝。
在望到它的那一瞬间——果冻，凉粉，凉拌石花菜……
若干个菜谱已经在她的脑子里打转。
最后，宁欣用了一块五毛钱将那人一大口袋的海石花菜全部买了回来。
宁欣原本是准备用这石花菜好好的给庄阿姨他们做几道好吃的，结果这几天家里事情多，她甚至没有时间去处理它们。
直到昨天晚上，她才终于腾出了一点时间洗净，泡发了一部分。
然后今天一大早，就交待给了奶奶，要怎么煮，怎么过滤……
所以，这会儿她和许绍年说完话走回厨房的时候，奶奶那边基础工作已经差不多做完了，就等她开工。
宁欣今天想做的是西红柿果冻。
昨天晚上奶奶去逛晚市，买回来了几个又大又红，还超级甜的西红柿，当时她就动了这个念头。
反正她现在有粉碎机了，又不用再亲手剁，可以做的点心选择面就大多了。
宁欣将洗好的西红柿切十字花刀，然后切口朝下放进滚水锅里烫三十秒，取出剥皮。随后她把剥完皮，切成小块的西红柿碎放入粉碎机打成蓉。
紧接着，她拿出了一个滤网，将打碎的果蓉接连过滤了好几遍，直到将果肉渣全部过滤干净，盆中只剩下细腻的果汁。
宁欣从柜子里拿出之前用话梅自制的话梅粉倒入果汁里，再加糖调味儿，直到调出又酸又甜，开胃至极的味道。
然后她把调好的果汁倒进前些日子专门让哥哥找人赶造的方形模具里。
与此同时，又招呼奶奶把那边煮好，过滤干净的海石花汁也倒入模具，和果汁一起搅拌均匀。
做好这些之后，再把模具放入自制的冰箱内，宁欣要做的事情差不多就告一段落了。
“奶奶，你打点糖粉出来吧，大概一个小时果冻就做好了。到时候你把它们切成小块儿，然后再外面滚上糖粉。我先带着小安去把中午菜买了，要是回来早我就帮你一起弄。回来晚的话……”
“哎呀，你怎么比我这个老太婆还啰嗦？行了行了，你赶紧去吧。这点事儿我干的来！”
不等孙女说完，宁老太已经开始不耐烦的往外撵人。
昨天，孙子孙女就将小安的情况跟她说了。
听说这孩子长这么胖的原因是因为身体有病，老太太心疼的很。
更何况她对许绍年的印象非常好，小安又是许绍年的亲妹妹。
所以对于这孩子来家里借住没有一丁点反对的意思。
孙女昨天晚上专门跟她说，今天要带着小安一起出去转转，看看市场上有什么适合给她调养身体的食材。老太太生怕她再不出门，那些卖菜的人都收摊了！
“走走走，赶紧走，这些活儿不用你管。看有什么好吃的，多给小安买点，小小孩子，可怜见的。”
从爸妈离开，小安这些年都没有听过有人这么跟她说过话了。
那种来自于长辈的疼爱，让小姑娘眼睛立刻变得亮闪闪的。
她也不说话，就那么感激的望着宁老太，眼中全是孺慕的光。看得老太太心都快要化了，忍不住伸手在小丫头胖乎乎的脸上摸了摸。
这一摸，似乎发现手感很好，老太太“咦”了一声，又摸了摸。