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发怪小说>夫君是科举大佬>第46章 第四十六章

第46章 第四十六章(第2页)

除了笔墨铺子的钱单独做一本账,其他的都算在一处。

家里还有五千两银子,等欠条还完,有八千两了。

清韵几人每月有月钱,家里钱赚的多了,他们月钱也涨了,一个月十两银子。

裴殊的月钱也是一个月十两,谁能想到,裴家生意看着这么好,他却兜里空空,就那么一点钱。

裴殊没花钱的地方,他的钱,几乎全花在李老头和铁匠铺子身上,农具,各种各样的箱子,还有给西红柿,茄子之类做的爬架。

裴家种的水果有小白菜,菠菜,油菜,西红柿,茄子,萝卜。

除了西红柿怕压不方便长途运输之外,剩下的都可以送往西北。

而豫州种的西红柿可以往徐城送,从豫州到徐城不过半日。

一文钱一斤菜,比从粮商手里买便宜多了,等种植规模再大一点,朝廷就不用从粮商手里买菜,兴许连粮食也不用。

进了六月,天气炎热,麦子已经吐穗,在阳光下拼命地转化糖分成为淀粉,争取每一个麦穗,玉米棒,花生都沉甸甸的。

今年雨水多,不用费心浇水,但需要防止雨水把庄稼的根茎弄烂。

从前挖沟渠是为了灌溉,现在挖沟渠是为了排水。

或大或小的水渠在粮田中横行,七扭八歪的,这些水渠也没浪费,里面撒了鱼苗。

这些鱼苗是从江南运来的,二十文一斤,撒在水渠里,能活多少活多少,要是秋天收获的时候顺便收获几筐肥美的鲜鱼那就更好了。

裴家的池塘里撒了鱼苗,虾苗和蟹苗,就是不知道能不能长大。

裴殊还没专门养过这些,但是学过桑基鱼塘的理论。

循环生态理论,不仅适用桑基鱼塘,也适用其他,只要把循环生态的理论利用好就行。

庄子有庄稼,鸡鸭,鱼虾。鸡鸭的粪便和池塘的淤泥可以做庄稼的肥料,田里的虫子鸡鸭能吃,鱼也能吃,再加上人,也能构成一个小的循环生态。

庄子又添了些鸡,一天有四五十个鸡蛋可以拿,鸡蛋也不方便长时间运输,多数都送到铺子做三鲜饺子,剩下的家里人吃。

鸭蛋比鸡蛋大,青壳鸭蛋很好看,是椭圆形,裴殊说鸭蛋不吃的话可以腌上,放在铺子里卖,就当小菜,铺子里还可以多加点东西,比如粥啥的,光吃饺子和灌汤包也不行。

就是小铺子不用裴殊费心,顾筠一个人就能安排好。

粥加了八宝粥,是腊八粥的改良版,里面有大米,燕麦,糯米,红豆,花生,红枣,葡萄干。

煮的时候加红糖,熟了甜香味飘的哪儿都是。

价钱不贵也不便宜,五文钱一碗,反正一点米就能煮好多粥。

除了八宝粥,还有皮蛋瘦肉粥,这是裴殊做的,他做出来的皮蛋味道怪怪的,煮在粥里却还行,是铺子里的咸粥,价钱六文钱一碗。

还有一道就是牛杂粥,因为牛肉不好卖,牛杂粥好几日才有一次。

再加上糖醋蒜这些小菜,让麻酱饺子的生意比别的铺子好多了。

清韵常去铺子盯着生意,最有体会,从早到晚,客人就没有停得时候,吃饺子的最多,灌汤包也不少,一笼包子一碗粥,从前头放小料的碟子舀点辣椒油蒜末,这早饭不比什么都香?

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