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发怪小说>女主穿越成丫鬟>第54章 当丫鬟的第五十四天

第54章 当丫鬟的第五十四天(第3页)

今儿天是真的好,天极蓝,云朵看着软绵绵的,前厅这一片空地宽敞,还有微风吹过。

按一百人准备的宴席,坐了十八桌,空的两桌就给撤了下去。

等到开席之后,永宁侯起身带着顾见风韩氏一桌一桌地敬酒,以告众人,日后由长子继承侯府。

敬完酒后,顾见风举杯道:“各位远道而来,府上备了薄酒小菜,大家吃好喝好。”

桌上凉菜已经齐了,大菜上了数道,粗略一看,有佛跳墙、水晶肘子……皆是大菜,摆盘颜色皆有讲究,虽然还未品尝,但起码做到了色和味两全。

这种宴席,很多菜都是中看不中吃,看着好看,吃起来却不行。要么提前做的,要么冷的。

不过大家也不是为了吃饭来的,便没报那么大的期望。

不知谁先动了筷子,夹了一口龙井虾仁儿,清爽弹牙,回味甘甜。

而后上的烤鸭热气腾腾,沾着白糖吃入口即化。

黄瓜丝清爽可口,用春饼一裹,连着鸭肉和葱丝,黄瓜丝的清爽中和了鸭肉的油脂,别看鸭子肥,却是一点都不腻的。

这桌子也比平日里用的强,上下两层,轻轻一拨,就能转动。

除了佛跳墙是一人一例,其余的菜都是整盘的,十个人,自是不能站起来去夹对面的菜,这样哪道菜都能吃到了。

桌上便有夫人问起这桌子,韩氏笑着道:“这桌子是我弟妹叫人做的,到时我帮你问问。”

韩氏虽然叫人一口气打了一十张桌子,但是照着陆锦瑶给正院做的那个仿制的。东西不是她做的,她不会占这个功劳。

等吃过了蘸着酸甜酱汁的虾饼,再吃酸甜口的菠萝咕噜肉,金黄色的酱汁金黄色的脆皮,里面的肉嫩的流汁。

没哪个厨子把水果放到菜里,偏着菠萝做熟之后,酸甜味更重。

在座的夫人娘子都爱吃这道菜。

陆锦瑶尝一尝,就知道哪道菜是姜棠做的。

烤鸭大师傅都把握不好火候,整个侯府,只有姜棠会。而别人光会吃老本,这个酸甜口的炸肉,姜棠就做过种。

今天的最好吃。

男人喝酒,女人喝果茶。

等十六道菜上齐了,看哪道菜快吃完,就有丫鬟默默换上新的。

宴客不能空盘,哪怕菜好吃,空了也会让人觉得招待不周。

姜棠又炒了一锅菠萝咕噜肉,她一人炒,大厨房的人围在后头看,因为陈大几个大师傅指点过她,她也不藏私,大大方方地让她们看。

陈大看完若有所思,“别的水果是不是也能做成菜,蜜瓜桃子成吗?”

随便和别的炒一炒,这水果也能吃,咋就不能做到菜里呢,他以前怎么没想到。

姜棠笑了一下,“师傅可以试试,兴许就好吃呢。”

她知道做烤鱼加点水果好吃,像菠萝荔枝这种,而且熏肉烧烤放果皮味道会更香浓,吃起来不油腻。

又炒了一大锅菜,姜棠把手里的铁锨放下。

大锅菜用铲子可炒不起来,铁锨才行。

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