在这里，几乎所有活动都受天气影响。
只有油纸伞蓑衣马车的时代，没人愿意顶着狂风骤雨出门。
在姜棠看来，生意有好有差都是正常的，毕竟像农桑河运这样的大事都有天气息息相关，做生意不可能不受影响。
掌柜的也知道这个道理，但给陆锦瑶看的只有账本而已，她能看到的，只是生意跌了。
十天下了四天的雨，算上铺子的人工和租金，若是天气一直如此，这铺子便开不下去了。
陆锦瑶低头看账本，掌柜的在旁边胆战心惊。
五月初开铺子，一月有余，卖饼干那两日生意最好。
这下雨的几日生意最差，昨儿和前天生意好了些，但和预想还差许多，不知卖了冰粉能不能好。
掌柜的一开始还心里兴奋，觉得能赚很多钱，想锦棠居能成为第二个五香居，现在那点心思已经被这几场雨浇灭了。
十天的生意，账本也就几页而已，陆锦瑶很快就翻完了，“五香居生意好吗，在这些天里。”
掌柜答道：“下雨那几天不太好，这几天尚可。”
陆锦瑶把账本合上，“姜棠，你怎么看？”
姜棠道：“奴婢觉得做生意都这样，五香居一开始也不是就生意红火门庭若市的。在外面摆摊的小贩雨天连出摊都不能，锦棠居好歹有生意做。除了雨天，总归是赚钱的。五香居虽然卖的贵，但无论是谁，一有钱了总想着去买五香居的点心，而不是去别的铺子的，咱们铺子胜在独一无二。”
五香居可能是最早的品牌效应，人人都以吃五香居的点心为荣。
锦棠居才开张一个多月，自然不可能达到。
陆锦瑶：“没错，我有时也会让怀兮去五香居买点心。”
这样想就宽心不少。
姜棠：“奴婢觉得还有一个原因，就是咱们铺子卖的点心，太少了。”
习惯吃各种绿豆糕红豆糕的人，吃这个只能算作尝鲜，虽然只有锦棠居有这样的点心，但尝尝鲜之后，又去买红豆糕绿豆糕了。
再说了，点心又不能当饭吃。
而陆锦瑶行事谨慎，在没有回本前是不会在她这里买大量的点心方子的。
姜棠想靠卖方子快点攒钱赎身行不通，锦棠居也不可能一直生意稳定。
陆锦瑶笑了一下，她也是期望太高，但无论如何，哪怕一个月有半月下雨，那锦棠居的生意也比胭脂水粉铺子的生意好。
陆锦瑶道：“张掌柜不必担心，更不用自责，生意我心里有数。冰粉中午就开始卖，牌子挂上价钱写好。”
她想的不就是赚钱吗，锦棠居才开业一个月而已，以后还有无数可能。
冰粉的定价是两钱一碗，各种小料都加。
陆锦瑶能弄来冰，做出来的冰粉比姜棠做的更凉爽。
中午开始卖，下午天热时应该是生意最好的时候，卖冰粉能带动别的生意，也是一举多得。
这样锦棠居就有五样吃食了，并不算少。
平日，陆锦瑶肯定留半日，看生意如何，等稳妥了再回去。
今儿她把事情交代清楚就离开了，生意有掌柜照看，她留在这儿又不能帮忙，反而心乱。
姜棠和箐湘就一同跟着回了永宁侯府。
中午，姜棠和赵大娘一起做了中午饭，顾见舟回来，又恢复了六菜一汤。