赵敏又给来福客栈重新做了一份菜单。
当然了，刚开始的时候，有许多人都没有听过赵敏做的这些菜式，大多都是不敢不愿意点的，不过挡不住赵敏能说会道啊！
听了张敏的推荐之后，也有一些不愿意尝试，不过大多数都是愿意尝试的，而且尝试的人大多数都是给了赵敏好评的。
一传十十传百，在这个巷子里最不起眼的一个客栈，就因为厨子会做口味独特的菜式，而引得周围的一些人都知道了。
看着客栈里的生意渐渐好了起来，人流量多了起来，最开心的除了赵敏，就属候掌柜了。
候掌柜不禁对当初决定让赵敏掌勺，哦，不，是决定收留她的那一个决定，觉得无比的正确。
而赵敏看着生意渐渐好了起来，却在心里思索着该怎么样让这个客栈的经营方式新颖一些，吸引更多的人来。
于是，赵敏就想出了一个办法。
每天，赵敏都会在来福客栈的门口挂着一块非常大的牌子，上面会写着今天的主推菜式，一般都会有六个菜。
也就是说今天只会做这六个菜，客人只能够点着六个菜，其他的菜不行。
这其他的客栈，还不是自己想吃什么就吃什么，敢于这样做的人是对自己的厨艺相当自信了！
候掌柜对于赵敏这个做法也是半信半疑，不过还是放手让她去做了，没想到，这一个售卖方式却获得了空前的好潮。
客人来了之后，根本就不用点餐，赵敏会根据来客的人的多少，选择菜的分量给他们上菜。
将厨房收拾好后，赵敏出来，看着桌子上的狼藉，深深叹了口气，捶了自己的腰几下，就要开始收拾。
一旁的候掌柜看她这样，上前帮着她一起收拾，两人将所有的餐盘子收拾好后，放到后面。
赵敏坐在了凳子上，给自己倒了一杯茶，一饮而尽：“掌柜的，我等会儿再去洗碗啊
，先歇一歇。”
看赵敏这么累，候文勇出口提议：“要不我们再雇一个人吧，你就只负责做饭就可以，不然的话真的是太累了。”
既然候掌柜的主动提出了这个提议，赵敏哪里有拒绝的道理？当下就脸上扬起了一抹明媚的笑容：“谢过掌柜的。”
第二天，赵敏就在客栈门口贴了一个告示，寻工启事，价钱面议。
没想到刚贴出去了不过半个时辰，就有人上门应聘，是一个长得清秀的小伙子，穿的衣服上都有补丁，进来之后倒也没有什么胆怯的意思，大大方方的询问：“请问你，们客栈是要招小工吗？”
正在拿着抹布擦桌子的赵敏，连忙迎了上去：“是啊，你是想来这干吗？”
赵敏看着眼前的男子，觉得眼熟，却一时之间想不起来在哪儿见过？
“是。”那男子点头，“我叫小白，今天就可以来干活吗？”
赵敏直接将手中的抹布扔给了他：“可以，干吧。”
赵敏看着他利索的干了起来，手脚确实十分的利落，忍不住的点了点头，不过心中的疑问却是升了起来。