“这些不管冷着吃热着吃都方便，明天直接拿一锅去卖。”李慕慕说，“用荷叶包着让人带走，五文钱一斤。”
“这可比肉便宜多了。”张彩萍说，“咱镇上的肉摊，要八文钱一斤肉，还是生肉，回来要自己煮。这个呢？咱们都给卤好了，也才卖五文钱，关键是好吃啊，比肉还好吃。”
“主要是咱成本低，而且咱们针对的客人，就是在镇上的普通老百姓，不需要他们花很多钱就能吃上一大份肉。”李慕慕说。
“成，那明天我跟你一同去镇上吧。”王翠珍说。
“我也去！”张彩萍生怕自己被落下。
李慕慕笑着答应下来，顾母问：“支摊子，用不用起个名字？既然以后都要在镇上卖了，总希望能有回头客找到咱们得。”
“我想好了，就叫顾家小吃。”李慕慕说，“现在咱只做这些卤味，等咱赚了钱，有钱买别的东西，还能再多添几个花样呢。”
“而且，下水便宜，主要是清洗费劲。如果咱家真的卖的好了，难免有人会有样学样，毕竟成本太低了，也好学。到时候咱家的竞争力就没那么大，也得适当转卖别的东西。”李慕慕可没打算一辈子都只买这些卤味。
“咱还没开始卖呢，你就想着咱能把卤味卖火了啊。”对于做生意，王翠珍可没有这么大的信心。
“防患于未然嘛。”李慕慕笑着说。
确定了名字，顾母便找来了布，打算缝一个招牌。
让顾柏远写出这四个字，顾母便照着缝，把招牌做好。
第二天临近中午的时候，李慕慕便跟着王翠珍和张彩萍一起，端着一锅刚刚加热过的卤味去了镇上。
三人支了一個简单的小桌子，锅里面的卤味还是热的。
李慕慕一打开锅，香味便随着热气散了出来。
“什么味道，这么香？”路人嗅着香味忍不住看了过来。
李慕慕从锅里每样都捞出一块来，切下一小部分。
再把这一小部分切成指肚大小的小块放进盘子里。
“卤味，5文钱一斤，欢迎来尝尝。”李慕慕笑着吆喝。
“5文钱一斤？”顿时便有一个身着青衣的男人被吸引了过来，“我看你这可是肉啊，5文钱一斤？不会是什么不好的肉吧？”
“不是不好的肉，实不相瞒，这些是猪心，猪肝，猪肚，猪肺和猪大肠。我都仔细的清理的干干净净，卤出来的。”李慕慕说道，“这儿有免费试吃，您可以尝尝看。”
“猪下水啊。”对方面露一点儿嫌弃。
“您别听猪下水便觉不好，实则另有一番风味。”李慕慕赶忙说，“况且，也不是人人都能吃的起肉，那多贵啊。猪下水也是肉，咬一口油滋滋的。这些我都清洗的很干净，您只管放心。”
“再说了，如果我不说，您能看出这些是什么来吗？”李慕慕问。
“还……真是看不出。”对方笑了一声，“你倒是实诚，随便编个别的肉告诉我，我也不知道啊。”
“做生意，主打就是一个诚实守信。”李慕慕说道。
这时候，又过来了两个人。
看二人穿衣都是普通人家，不甚讲究。
听到说是猪下水也没有露出嫌弃的表情。
李慕慕准备了削尖洗干净的木枝子，递给他们，“你们可以叉着吃，这些都是我洗干净的，一次性的，你们用完，我就丢掉啦，保准干净卫生。”
“你比饭馆还讲究呢。”青衣男人笑着接过李慕慕递来的细木枝，先叉了一块猪心尝了一口。