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第49章 烧烤(第5页)

岸怀疑,“这样烤能烤熟吗?那么大的蚌。”

“一会就能熟。”

白芜左边坐着岸,右边坐着南遥。

大家围坐在石板前吃肉。

火塘既能取暖又能照明,众人边烤边吃,吃得十分惬意。

很快,白蚌里面的汤汁咕嘟咕嘟冒着小泡,蚌肉被汤汁蒸得“啫啫”作响,微微变了色。

贝类特有的鲜香味也飘了上来。

岸吃着嘴里的肉,眼神一个劲儿往蚌肉那里飘,“可以吃了吧?”

“我加点蒜蓉,很快就好了。”白芜抬手,舀起一勺勺蒜蓉加到蚌肉上面。

几乎在他加入蒜蓉的一瞬间,香味爆出来,周围人齐齐咽了下口水。

连南遥的喉结都微微动了一下。

白芜用公筷调整了一下每个白蚌里面的蚌肉,确认它们每一个都熟了,“好了,开吃。小心烫。”

他话音未落,周围几人齐刷刷伸手,或用筷子夹,或直接用手捏,将蚌肉放到自己面前。

第一批白蚌刚好一人一个。

白芜挑了个相对较小的,放到面前。

此时,微黄的肥嫩蚌肉顶上一撮金黄蒜蓉,汤汁还在微微冒泡。

他先撩起一小撮蒜尝了尝。

香!

咸香!

里面的葱姜恰到好处,一点也不会喧宾夺主。

白芜眼睛一亮,将里面还在弹动的蚌肉夹起来,满满蘸上蒜蓉,吹了几下,往嘴里一塞,牙齿往下一咬——

鲜嫩肥美的蚌肉爆出汁水来。

蒜蓉的香味和蚌肉的鲜味完美结合在一起,在口腔里爆开。

蚌肉柔嫩鲜甜,滚烫浓香,一点腥味都没有,和蒜蓉搭配得恰到好处。

这已经足够完美了。

最妙的是,这块蚌肉够肥厚。

白芜一口咬下去,里面全是肉,口腔里塞得满满当当,各种香味鲜味齐齐爆开,无与伦比的满足感涌上他的心房。

在深秋的夜里,能尝到这样肥厚鲜美的食物,白芜真觉得没什么能比这个更棒。

没有烤生蚝,这蚌肉也完全不输啊。

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