岸怀疑，“这样烤能烤熟吗？那么大的蚌。”
“一会就能熟。”
白芜左边坐着岸，右边坐着南遥。
大家围坐在石板前吃肉。
火塘既能取暖又能照明，众人边烤边吃，吃得十分惬意。
很快，白蚌里面的汤汁咕嘟咕嘟冒着小泡，蚌肉被汤汁蒸得“啫啫”作响，微微变了色。
贝类特有的鲜香味也飘了上来。
岸吃着嘴里的肉，眼神一个劲儿往蚌肉那里飘，“可以吃了吧？”
“我加点蒜蓉，很快就好了。”白芜抬手，舀起一勺勺蒜蓉加到蚌肉上面。
几乎在他加入蒜蓉的一瞬间，香味爆出来，周围人齐齐咽了下口水。
连南遥的喉结都微微动了一下。
白芜用公筷调整了一下每个白蚌里面的蚌肉，确认它们每一个都熟了，“好了，开吃。小心烫。”
他话音未落，周围几人齐刷刷伸手，或用筷子夹，或直接用手捏，将蚌肉放到自己面前。
第一批白蚌刚好一人一个。
白芜挑了个相对较小的，放到面前。
此时，微黄的肥嫩蚌肉顶上一撮金黄蒜蓉，汤汁还在微微冒泡。
他先撩起一小撮蒜尝了尝。
香！
咸香！
里面的葱姜恰到好处，一点也不会喧宾夺主。
白芜眼睛一亮，将里面还在弹动的蚌肉夹起来，满满蘸上蒜蓉，吹了几下，往嘴里一塞，牙齿往下一咬——
鲜嫩肥美的蚌肉爆出汁水来。
蒜蓉的香味和蚌肉的鲜味完美结合在一起，在口腔里爆开。
蚌肉柔嫩鲜甜，滚烫浓香，一点腥味都没有，和蒜蓉搭配得恰到好处。
这已经足够完美了。
最妙的是，这块蚌肉够肥厚。
白芜一口咬下去，里面全是肉，口腔里塞得满满当当，各种香味鲜味齐齐爆开，无与伦比的满足感涌上他的心房。
在深秋的夜里，能尝到这样肥厚鲜美的食物，白芜真觉得没什么能比这个更棒。
没有烤生蚝，这蚌肉也完全不输啊。
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