白芜将酿酒的事情仔细跟南遥说了一遍。
南遥听了也觉得可行，说道：“如果实在没办法，那把酿酒的残渣拿去再喂牲畜也一样。”
“英雄所见略同，我跟你想的一样！”白芜兴奋道，“我明天先试试，正好去年的红瓜酒还剩了一点，掺在里面酿酒，应该有点效果。”
白芜说试就试。
草籽外面其实有一层薄薄的壳，在酿酒之前，他们得先脱壳。
这个脱壳的过程，跟舂米一样。
他们家有水碓，这次不用手动舂草籽，两人直接把草籽背到水碓那边，将草籽放到石臼里。
将碓头放对位置，水轮带动拨杆，一下一下开始舂米。
白芜和南遥在旁边拨动，让水碓舂得更均匀。
舂好的草籽不能直接用，他们得人工拿筛子再筛选几遍，筛选完还得风选一遍。
里面的步骤非常多，他们不能将所有大块的时间用在这上面。
白天他们还是需要去打猎和采集，只能一早一晚两个时间段开始忙活。
他们全身心扑在这上面忙了几天，终于把所有的草籽都脱好壳了。
苦草籽里面的苦草米呈淡黄色，还有一层油光，比之前用来喂牲畜的苦草米要更细腻一些。
白芜拿回家加水浸泡了一|夜，又上锅蒸熟。
蒸出来的苦草饭粒粒分明，吃起来没有之前那么苦，如果只拿一小团蘸着蜂蜜吃，还别有一番风味。
白芜将苦草饭放在簸箕上摊开晾凉，拌入红瓜酒，再拿干净的大缸，将苦草饭放入缸中密封保存。
现在天气有些冷，白芜不敢把苦草饭放在外面，就和南遥一起把这缸苦草饭抬进厨房。
厨房的温度比较高，有利于发酵。
他决定先让这苦草饭发酵五六天试试。
在这个过程中，他们家的小麦终于成熟了，一家人不敢多耽搁，全家上阵出去割小麦。
小麦割回来的处理步骤跟苦草类似，也是要晒干脱粒，反复筛选，最后一遍遍磨粉，得到细粉。
除了收割那两天，所有的事情他们都在早上和晚上做，尽量不占用正常的采集和打猎时间。
除白芜家外，几大部族多多少少也种了小麦，部族里的小麦种得比白芜家要晚，收割也比白芜家要晚。
白芜正好有时间抽空去指导大家收割和磨粉，顺便教大家做一些特别的食物。
九大部族相差的并不远，可就是那么短短的一点距离，大家的物候却很不相同。
几大部落几乎同时种下去的小麦，有的成熟得早，有些成熟得晚，收割时间并不一样。
好在无论早点还是晚点，小麦都安全地收割完了。
比较让白芜忧心的是他们种下去的水稻，今年天气冷，他们种的水稻也偏晚。
到现在，水稻还是完全没有成熟的迹象，稻田里一片青稻，才刚开始灌浆。
现在早上都已经下了薄薄的霜，他们这一批水稻到现在都还没有成熟，肯定要减产，只不过不知道要减产到什么地步，会不会颗粒无收。
白芜每次看到他们家的稻田，都心生感慨，只是这话也不好跟别人说，只能私下和南遥聊两句。
南遥安慰他，今年是种水稻的第一年，大不了就当试验，反正他们本来也不等着水稻吃饭。
今年减产就减产，不是什么太大的事情。