葡萄酒的配方在两宋的时候给丢了，然后失传的。
到元朝的时候，用的是西域那边传来的葡萄酒做法，起初味道一般，后来渐渐改善之后就成为国酒了，地位崇高。
加上当时西域盛产葡萄，大大方便酿酒工艺发展，都说熟能生巧，酿造葡萄酒也是如此。
后来到明朝的时候，都有原酿的葡萄酒和葡萄蒸馏酒了。
可惜满族人不喜欢喝葡萄酒，没多久这东西还真的失传了，就怪可惜的。
耿奕皱眉想了很久，觉得应该把葡萄酒重新复兴起来。
不说远的，就如今喝点葡萄酒只能跟西洋人买，那就太贵了。
而且漂洋过海送到这边，如今物流就是个盲盒，鬼知道能不能送到。
中途要迷路了，大风大浪把船弄沉了，或者路上酒桶没保存好，葡萄酒有耗损等等，这些加起来风险意外不要太多，能平安送过来的寥寥无几。
物以稀为贵，价钱自然就飚上去了，实在不怎么划算。
如今四爷瞧着挺喜欢喝葡萄酒，还对耿奕笑道：“确实只跟西洋人买，是少了一点。”
四爷一天就能喝掉一瓶，九阿哥送来一个木箱子，已经是西洋舶来品店所有的存货了，都不够自己喝半个月的。
哪怕省着点喝，最多也就一个来月。
耿奕就怂恿道：“皇上，不如咱们让人试着酿葡萄酒？我就不信了，咱们地大物博，还比不上西洋人酿酒吗？咱们开始酿酒的时候，西洋人可能还没出生呢！”
四爷笑了笑：“也可，回头让九弟试着弄一弄。”
耿奕心想九阿哥真是一块砖，哪里需要就往哪里去。
不过这葡萄酒的营生真能做起来，也是个大买卖啊！
第二天四爷就把九阿哥叫了来，提起酿葡萄酒的事。
赚钱的营生，九阿哥当然不会拒绝，这次先下手为强道：“皇上，这五成是万万不能的。”
四爷惊讶看了他一眼：“朕原本没打算要五成，要是九弟你坚持的话……”
九阿哥瞪大眼拼命摇头道：“皇上，这真的不行。”
他要让人买好几个葡萄园，还得请人手种葡萄，另外运输葡萄要车要人手，中途必然有损耗，更别提是酿酒的话就更多了。
然后酿造的时候依旧需要人手，还需要地方，方方面面的准备都需要砸钱下去。
这买卖跟租房子给大臣不一样，成本要高多了！
四爷看九阿哥如临大敌的样子忍不住笑了：“放心，这次朕不分，都是九弟的。只要九弟做出来后，时不时给朕送几瓶葡萄酒来就好，朕让内务府掏钱买。”
九阿哥一听顿时放心了，又十分惊喜道：“这必须的，弟弟做的最好的就送宫里来给皇上，哪里还要掏钱！”
四爷深深看了他一眼：“九弟确定送？”
九阿哥总感觉这话问得别有深意，忍不住犹豫了一下。
四爷就不逗他了，笑着摇头道：“一码归一码，这买卖是九弟的，内务府照常采买就好。”
送一两瓶葡萄酒那是做弟弟的心意，就四爷喝的频率，让九阿哥送那就真的有点欺负人了。
九阿哥嘿嘿一笑也没坚持，知道四爷不至于坑自己，不过还是保证宫里采买肯定是最低的价钱，跟卖给外边的价钱不一样。
四爷还给了九阿哥一样好东西，是耿奕回想起来的酿酒法子。
她记得不是很具体，只能给九阿哥一点思路了。
酿酒的两种方法，一种是传统酿酒，用的是酒曲发酵。在葡萄原浆里面放入酒曲，催它发酵成熟。
另外一种就是蒸馏了，提高酒精度数。
前者是老少皆宜的低度数葡萄酒，葡萄原浆比较多，喝着更有葡萄原来的味道，度数不高，除了小孩子之外，女子和老人都能喝一点，对身体也好。
后者就是高度数的葡萄酒，男子可能更喜欢，就是不能多喝，免得后劲太大醉过去。
这等于是各个目标人群都照顾到了，九阿哥看了看只觉得妙极，拍手称好道：“贵妃娘娘想得周到极了，回头弟弟找人分开来做，怎么也得给贵妃娘娘分红才是。”
哪怕耿奕如今不缺钱，她提点了自己的买卖，九阿哥就不能什么都不给，直接就拿走了。