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这块兽肉通体发红,上面细腻地分布着脂肪,看起来竟然有些像雪花牛肉。

白芜咽咽口水,已经可以想象这块肉做好了之后的美味。

他转头喊川,“亚父,这块肉我来煮行吗?”

川停下手中的动作,问他,“你会吗?”

“你们尝尝就知道了。”

刚取出来的新鲜肉块,简单清洗过后甩干水分。

白芜用石刀将它分成几块,脑海里迅速闪过煎炒蒸炸等若干做法,最后“亚父,我前几天让你做好的果酱呢?”

川放下手中的事,“在窝里,我去给你拿。”

岸嚯地站起来,“我去!”

岸转身跑回鸟窝。

片刻后,他将一个小陶罐抱出来。

小陶罐只有足球大小,通体黑色,以泥封口。

白芜敲掉上面的泥封,再揭开上面盖着的干叶子。

里面褐色的果酱散发出酸甜的味道,白芜咽了咽口水,肚子咕嘟叫一声。

岸凑过来,“你做出来的这果酱究竟是什么味道?”

白芜用筷子撩起一点,“尝尝?”

岸定定看了筷子头那果酱片刻,毫不客气地用舌尖卷走那一点果酱,脸瞬间皱了起来,“好酸!”

“是吗?”白芜自己也撩了一点放入口中。

酸咸的味道在口腔中蔓延开来,接着还能尝到里面的一点甜味,白芜眯着眼睛,“味道还行啊。”

岸咂咂嘴,难得没有出言反驳。

白芜将罐子递给两位父亲。

川品尝后评价道:“一次吃不了很多。”

白芜道:“这个不能当饭吃,就是个调味品,跟盐的作用一样,下次做饭的时候放点进去菜里,菜的味道会好一点。”

白芜兴致勃勃地说道:“亚父,我们今晚不做别的了,就吃掉这块肉吧。”

“行啊?今天尝尝你的手艺。”川将之前准备好的材料收起来,“肉要怎么弄,我来帮你。”

“不用,你们休息一下,看我的就行。”

马上能吃到肉,白芜翅根不疼,手脚也不累了。

他动作麻利地将肉扎了几个孔,用果酱将肉腌制起来,又找出陶锅。

陶锅太容易烧裂。

白芜不敢直接用油煎肉,只能先在陶罐里倒少许水,把兽油放进去融化,煮开后开小火,再将几块抹了果酱的肉放进去煮。

和他亚父炖肉不同,煮肉的时候,他就站在旁边,等肉变色了,立即用筷子给肉翻面。

每块肉都刚煮好就夹起来,放在盘子里。

白芜用筷子戳了戳肉,高兴地宣布,“成了!”

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