叶芮跟着将明天需要的食材给清了出来，“猪肉三斤、豆腐十五块、两根肉骨头、两片海带、一斤鸡蛋、三十个辣椒再加上这两种蔬菜，一共是……”
她心里算了算，给出一个数：“一顿伙食的费用是八块四，这些食材除了猪肉和鸡蛋都不是太贵，成本大概在六块出头的样子。”
猪肉一斤七毛。
鸡蛋一斤一块一毛。
其他食材大概一块钱都不到，再加上二十一个人的主食，大概在两块钱上下。
也就是说，除开所有的成本一顿伙食她到手能有两块上下的样子。
一天两顿，就是四块钱。
“一个月下来那不得一百二十了？”余兰枝惊呼，显然她也算出这笔账了，正是因为算出来了，她这会张大嘴显得不可置信。
她家大全自打手出事后，每个月工资才二三十块，就算加上房租以及手工活的贴补，一个月到手也才五十出头的样子。
结果小芮就是中晚两顿饭菜，就能拿到一百二十块！
叶芮笑了笑，“还不止哦，咱们可不仅仅只是接了袁包头工人的伙食，主要还是卖土豆泥烩饭。”
这笔账她早就算清楚了。
今天中午一共卖出三十九份，一共收入十一块七毛，去掉成本利润高达五块！
这还是试营，也就只做了中午的一顿。
如果做满整个白天，到手的钱更多。
累是累了些，但一等到晚上算账，再累也值得了！
稍作休息，两人又开始为晚上那一顿准备。
供伙食得明天开始，所以她们这次只有准备土豆泥，有中午那一顿打底，晚上叶芮准备了六十人份。
除了二十一份是为袁包头的工人准备，其他打算卖给散客。
就如她跟袁包头说得那样。
土豆泥烩饭只适合偶尔改改口味，长期吃肯定吃厌。
不过反过来说，建筑地附近卖得都是盒饭，连着吃了那么多日，突然出现一个新鲜吃食，就着扑鼻的浓郁香味，还是有不少人愿意来换换口味，打算尝一尝。
一个半小时的功夫，六十人份的土豆泥烩饭被刮得干干净净。
扛着空空的木桶往大杂院去。
一路是真的有些精疲力尽，但两人脸上的笑就没停下来过。
刚迈步跨进门槛，前面就冲出来一道熟悉的身影，“二姐你惨了！！爸……咦，你挑的什么？”
叶肖也不知道要说什么，结果刚凑过来就被木桶给吸引过去。
虽然里面被刮空了，但香味还在，勾得他恨不得埋头进去舔一舔……
叶芮挑眉：“你怎么来了？”
叶肖连着吞咽口水，用尽全身的力气都没舍得把视线往二姐身上挪过去，而是眼巴巴盯着木桶里残留下的一点点酱汁，心不在焉的说着先前没说完的话。
“二姐你惨了，爸妈知道你把工作卖掉了，这会正等着回家教训你……二姐，你要洗桶吗？我给你洗吧！”
洗之前，先舔干净了！