孟萦将爆米花倒到一个盆里晾着,让王季陵和崔郎君尝尝原味的爆米花。接着又开始放油,油烧开后,放进白糖,用小火慢慢地炒出焦糖色,然后趁热将一大部分爆米花倒进锅里,迅速翻炒拌匀,然后放在一边晾凉,并不停地翻动,防止黏连,不一会儿焦糖的甜味和玉米的清香味顺着茶室飘散出去,外面伺候的小厮们都流了口水。
过了一会儿,焦糖爆米花凉了下来,孟萦取一个放进嘴里,果真是焦香酥脆,味道刚刚好。这才倒到另外一个盆里,递给崔郎君和王季陵。
他们父子俩眼儿都直了,没想到这黄金米是这种吃法。他们尝了尝,简直太美味了,香甜可口,唇齿留香啊。崔郎君拿出个食盒,将原味和焦糖味的爆米花各装了不少,让王季陵给他母亲送过去。
孟萦在心里给崔郎君点赞,大曌的好男人真不少。
“孟家小女郎,这个黄金米还有什么吃法?你能将这个种出来吗?”崔郎君问道。
孟萦心想,这崔郎君可比王季陵难对付的多。说话一定要注意,不能漏了马脚。
“我看外祖父的手记里说,他听番人说过黄金米,才得知这种吃法,据说这东西产量极高,至于怎么种出来和其他吃法还需要慢慢琢磨。”孟萦故意说得含糊不清。
“我听说你外祖父是位医术高明的神医,颇喜欢外出游历,没想到他还能认识番人,得这番见识,真是了不起!”崔郎君称赞道。
孟萦在心里祈祷:外祖父,对不起,让你背锅了。一定要保佑我啊!回去我给您多供祭品多上香。
不一会儿,王季陵笑嘻嘻地回来了,说道:“我娘说萦儿妹妹好手艺,做了这么好吃的东西,她很喜欢焦糖爆米花,真是焦香酥脆,美味可口。”
孟萦连连谦虚道:“雕虫小技,不足挂齿。”
“爹爹,你知道吗?萦儿妹妹竟然认得咱们家花园里种的东西,叫它们土豆和辣椒,我还是第一次知道那两样东西的名字呢。萦儿妹妹知道那两样东西怎么吃吗?”王季陵问道。他想着那么难吃的玉米孟萦都能做出美味,说不定爹爹带回来的土豆和辣椒也能做出美味来,只不过下人们不知道怎么做罢了。
孟萦当然知道该土豆和辣椒该怎么吃,只是该怎么和他们说呢,她正在思索,就听崔郎君道:“孟家女郎,要不我们这样吧,你将土豆、辣椒和这黄金米拿回去种出来,琢磨怎么做比较好吃,然后教给我们,这些东西的收成由我们独家销售,就像你和鼎丰楼合作一样,我们五五分成怎么样?不过你要注意土豆,好像有的是有毒的,千万不要中毒了。”崔郎君道。
孟萦一听觉得这样就简单多了,不需要她找各种借口来应付他们,只需要带回去种出来,说自己琢磨出来的就可以了。
不过孟萦提出来:“崔伯伯,如果这些东西种出来,新奇好吃,肯定能获利,只是财帛动人心,恐怕会有人来偷,到时凭我们家的人齐上阵也不一定能护得住这些东西,特别是玉米,它的植株高大,不适合大棚种,只能在地里种植,隐藏不得,要是有人来偷,就比较麻烦了。”
“这个你大可放心,你先去将玉米种出来,第一批作为育种用,种子就这半袋,也中不了多少田地。只有收了这批种子,第二批才能大范围种植,到时我会派人来帮你们守着,第三年我们就卖种子和技术了,将它推广开就好了。刚才听你叫它玉米,我觉得黄金米更形象呢!”崔郎君笑着说道。
“我看它有些像黄玉,再说它在植株上时外面包裹着好几层层淡绿色的皮,更像一个玉柱,外祖父称它玉米,我就习惯叫它玉米了。黄金米也很形象好听。”
孟萦说完,起身掂量了一下那半袋玉米,大概二十多斤。一亩地按五斤种子算,可以种五亩多地。按每亩地一千斤的产量,明年可以收到五六千斤的玉米呢,后年等庄稼收完,再种茬秋玉米,将这些新种子全部种下,就可收到上百万斤玉米了,哈哈,不能算了,孟萦觉得银子在向自己招手。
孟萦和王季陵去后花园,让小厮将土豆的藤蔓砍下来,又让他们抱来稻草,在上面厚厚地铺了一层,再盖上一层雨伞布,用石头压好。说等来年开春解冻,再将土豆挖出来,看那些没冻坏的还能不能催种出芽。
王季陵又从管家那里要了一包朝天椒的辣椒籽交给孟萦,孟萦小心翼翼地收起来放到荷包里。
冬天天黑的早,孟萦着急回家准备种辣椒,王季陵挽留着不让走,带她参观他收藏的各种海外舶来的物品,直到天色将晚,才依依不舍地和孟萦道别,让车夫送孟萦回家。