张老头也对这个时节的笋依然有这样幼嫩的笋质感到奇怪。他刚才挖笋的时候切了一块下来，放进嘴里?尝了尝。
生笋味道甘甜，脆脆的，还带着一点涩。不算特?别好吃，但?能吃出这笋是很嫩的。
按理来说冬笋最嫩，因为它藏在?土里?，肉质厚而清甜细嫩，现在?是九月，这笋又?已经破土而出，明显不应该是现在?这个口感。
张老头摇头：“应该和这些鸡关系不大，可能是这个山头有灵气吧。”
吴教授一个相信科学的知识分子?竟然也对这个玄妙的说法表示认可：“没有污染的山里?，生出这么优质的野生笋确实不足为奇。”
就连他来到这里?不到半天，也觉得空气清新?，呼吸通畅。因为有咽炎总是干痒的喉咙也舒服了很多。早年讲课还没有现在?这么多高科技教具，就一张黑板，一盒粉笔，课讲得多了，各种咽喉的毛病也跟着来了。
不过?在?宣山待着，整个人都神?清气爽，好像都年轻了几岁。
笋这种东西挖出来越快吃掉味道越好，留在?土里?，竹笋半天的功夫就能长成几尺高的竹子?。挖出来也在?一刻不停的变老。
张老头：“笋要?吃一个鲜，吴教授，咱们这就回去把它料理了。”
吴教授掂了掂筐子?，也觉得差不多了。
走出竹林的路上，张老头心情愉悦，忍不住道：“有一个叫林洪的进士写过?一本食谱，他在?书里?说‘夏初竹笋盛时，扫叶就竹边熟，其味甚鲜。’这竹林要?是我的呀，我也学这位古人，现挖现吃，就地煮熟，看看是不是比平时更鲜美。”
吴教授笑道：“可不敢在?山林里?用火，咱们现在?带回去，也不比现挖现吃多耽误几分钟。”
两个人这么说着，走出竹林时一下傻了眼。入目都是一片苍翠，该往哪边走，才是回家的路呢？
两个人闷头挖笋，不知道在?竹林里?绕了几圈，只记得刚才好像不是从这里?过?来的。
旁边踱过?来一只母鸡，吴教授突然指着母鸡说：“我们跟着它走。”
张老头很奇
怪：“吴教授，你觉得这里?的鸡会带路吗？鸡哪有这么聪明？鸡脑子?就这么一大点。”
面前这只羽毛蓬松整齐的芦花鸡，在?张老头眼里?不过?是一盘格外肥硕、锻炼得当?，将来在?餐桌上也可想而知的会受到哄抢的鸡肉罢了。
吴教授：“它可能没有那么聪明，但?被撵了之后应该懂得往家里?跑。”
说着，他一个跺脚。母鸡吓了一跳，转头朝山下跑去。
听说吴东华是用这种方式回来的，何澜哭笑不得。