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现在真不是一个开店的好时节,叶奚后知后觉。

入了十二月,气温转凉,花园里的植物枯萎了,只剩下萧条的树枝,藤蔓孤零零地攀在墙上。

“怎么办?”叶奚知问园艺师。

园艺师来看了下,说:“哎呀……没办法,植物本身就是季节性,冬天都会变成这样。”

“那我总不能让客人看见吧?”

“不急。”园艺师说,“我帮你改改。”

园艺师说干就干,几天时间把花园稍微改动了一番,变得更符合季节。

卢霁的评价是:“很抽象。”

花园里一点绿色都没有,枯枝交错,富有线条感,重在写意留白,至于意什么园艺师也不知道。

叶奚知也怕再生变故,十二月下旬开业了。

接待的第一批客人都是熟人,城市杂志的美食编辑部,丘主编很愧疚,当初叶奚知的暴露有他的原因,自告奋勇要来试吃品尝帮忙宣传。

叶奚知欣然接受。

大家顺着一条小路过来,到了一扇门前,最顶端有块小牌子,写着「ye」。

进门后,热气扑面而来,丘主编看了看头顶,花园的顶被玻璃封上了,室外餐厅的缺陷就是冬天太冷,一定要开暖气。

不止是顶,叶奚知把花园和屋内的玻璃也重新装修过,让在屋外的人看不见里面。

美食编辑部有十个人,院子里人数上限是十二人,太多了会显得拥挤,现在刚刚好。

丘主编脱下羽绒服,挂在旁边的架子上,开始观察周围的环境,很有意境。

桌上备好了杯子,叶奚知来给每个人倒上茶。

“你还真是自己干啊?”丘主编拉住叶奚知,低声问。

叶奚知说:“是啊,你以为呢?”

“我还以为你忽悠我呢!一个人……你真有梦想,就算只接待这么点人,也够麻烦的。”丘主编摇摇头。

“你待会吃完客观评价一下。”

“那肯定。”丘主编说。

叶奚知进屋去备菜了。

“我还以为是开玩笑呢,真弄上了。”一个男编辑起身打量庭院,他是杂志的资深美食家,很有些见解。

“别的不说,我还挺佩服他的,放着好好的明星不当,来追求梦想。”一个年轻的小姑娘说。

男编辑笑了:“我也很佩服,但是食物又不是靠梦想就能做好的,不像娱乐圈。”

丘主编接下他的话:“你说的对,但是我建议还是先吃了再下定论。”

“放心。”男编辑绕了一圈,坐下,“我很有专业素养。”

其实,丘主编的心中也带着顾虑。

叶奚知的饼做得好,不代表其他食物就能做得好,很多厨师一辈子就能做好一道菜,就够他吃一辈子了。

丘主编喝了一口茶,微苦,香味浓郁,很适合饭前清口。

这次的菜谱,保留了上次的部分菜品,也调换了一部分,主要是季节的原因。

开胃菜依旧是皮蛋,是叶奚知在二十八天前腌制的,今天是最好吃的日子。

他推了一个小车,摆好了十个碗,皮蛋在小碗中。

“谢谢。”小姑娘轻声道谢,看了一眼叶奚知的脸,又迅速扭头,脸色泛红。

男编辑看见,无语地摇了摇头。

菜先没有吃,而是观察餐具,透亮光润,淡青色的碗具和皮蛋很配。

接着,小姑娘又拿出相机来拍照,各个角度拍好后再品尝。

“唔……”男编辑夹了一筷子。

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