鱼汤熬成乳白色是因为汤内都是脂肪,口感才会厚,豆腐很嫩,吸满了鱼汤,咬下去汤汁从豆腐中溢出,嘴里都是鲜香。
鱼肉埋在面条下面,很嫩,和面条搭配的很好,热腾腾的汤面顺着喉咙一直往下,在雨天也能逐渐感到温暖。
每个人都吃的心满意足。
唐安沁说自己没吃饱,锅里还有剩的鱼汤,叶奚知又下了一碗面端给她。
吃完饭,回到房间。
叶奚知才有时间拿出手机,对方已经给出了答复。
脑残黑粉:“香椿鱼。”
香椿鱼?
叶奚知在搜索栏里输入「楚姚、香椿鱼」。
楚姚比较低调,解散后除了拍电视剧、电影外,基本就没有采访了,大部分的采访及报道也是围绕着作品。
搜索栏里并没有这两个相关的信息。
叶奚知抿了抿嘴唇。
香椿鱼这道菜并不常见。
立春,香椿发出第一枝芽,能吃的也只有最顶端的嫩芽。谷雨至立夏,嫩芽就渐渐消失了,只剩下大而茂盛的枝叶。
很多地区没有香椿,所以香椿鱼不仅是时令菜,也是一道地域菜。
他又打开对话框。
“谢谢~真的吗?这道菜我还是第一次听说呢。”
脑残黑粉:“我的消息都保真。”
叶奚知放下手机,又返回了楼下。
楚姚和汪莹莹在厨房里洗碗。
他主动上前问:“你们觉得我做的菜怎么样?”
汪莹莹扭头看见是叶奚知,露出笑容:“我觉得超级好吃!”
“很好吃。”
楚姚依旧默默洗碗。
“你们还有什么喜欢吃的菜吗?”叶奚知亲切地说。
汪莹莹说:“我喜欢的可多了,我还喜欢吃甜品,你会做甜点吗?”
“简单的我会,复杂的不行楚姚呢?”
楚姚说:“我不怎么挑食。”
叶奚知语气带着鼓励:“你说一道最喜欢吃的菜,我想看看有没有机会做给你们吃!”
“现在这个季节可能不行了。”
叶奚知:“是什么菜?是时令菜吗?”
楚姚点点头,说:“是香椿鱼。”
叶奚知说:“原来是这道菜,那挺可惜。”