“不是要发起来，加了盐的面也发不起来。就盖上盖子放一会儿。锅底的水不是温的吗？免得把面冻住，放一会儿面会变软。等会儿揉的时候会更好揉一些，面揉光堂了，擀的时候才好擀。”
说完，看了看她的手，小丫头干活利索，这年头粮食精贵，自然是不敢浪费半点，虽然第一次揉面，但是盆子跟手上都收拾的干干净净，一点面都没沾上，倒是省他再教了。
“那这些呢？剁碎就好了吗？”
高青阳点点头：“先把葱和芥菜切碎，切的越碎越好，弄好了我再教你下一步。”
这
个阿茶还是会的，家里喂了鸡，一年三百六十五天差不多都是她在喂，给鸡切草她是格外的有耐心，切这玩意她更是切的仔细的很。
弄好了之后，高青阳使唤她把鸡蛋打在碗里搅散。
然后把舀出来油渣在菜板子上剁成碎末，放在锅里用小火化开，再把鸡蛋也倒进去，油炸的那个味道香的不行，一下子就窜了出来。还没开始弄，阿茶就开始咽口水，恨不得不包饺子了，就把油渣舀出来吃了算了。
周汉青在灶房外面剁柴火，就由着他们两个小鬼在那折腾。把油渣化开，鸡蛋炒进去之后捣碎，弄出来跟荠菜小根葱搅在一起，然后再放盐。
阿茶学习写字不咋地，但是弄吃的头脑还是很有耐心的。
高青阳全程动嘴指挥不动手，一步一步的教她，就最后擀饺子皮包饺子的时候给做了两个示范，又拽着她的手教她捏了两个，一下子就熟悉起来了。
包好了一个之后，阿茶得瑟不行。拿着去给在门口忙活着的的周汉青显摆：“爷爷，你看，我会包饺子了，包的比高青阳包的还好看。”
周汉青也高兴的很：“哎呀，阿茶厉害了，这都会包饺子了，出息了！”
得了夸奖，阿茶高兴的不行，噔噔噔又跑回屋。她决定了，今天吃饺子，明天吃饺，后天还吃饺子。
年根的时候，田间地头有了新的野菜，荠菜水嫩的很，清明菜也嫩得很，小根葱更是一
丛一丛。
所以完全就不愁饺子馅儿嘛！
房梁上还有肉，那个剁了跟荠菜一起也好吃。
激动之下的小丫头忘了，肉这会儿倒是有，吃饺子不止要肉啊，还得有面才行。
这个年是阿茶长这么大以来过的最丰盛的年了。
一个年过的，她把家里分下来的那点麦子磨出来的面全部给霍霍了。
高青阳教她包饺子，还教她调面浆贴饼子。
关系到吃的东西，她学的可认真了，悟性还高，举一反三啥的在她这都不是个事儿。
她是光记着吃了，高青阳一直在留意公社那边的消息，倒是没听说有啥问题，只知道李明奎他们年前就已经走了。
张光耀啥情况他并不晓得，倒是高明远知道自家儿子干的那些事，稍微留意了一下。
两个小东西下手反正怪狠的，把人打得鼻青脸肿，又把人敲晕了丢麦地里，在冰雪天冻了大半夜。
张光耀是半夜自己冻醒了爬回去的，回去就倒下了。这一病就病的起不来了。
暂时也没办法带着那群人到处瞎霍霍了，从这方面讲高青阳倒是做了件好事情。
具体的高明远也不好再细问，自然是打听不到。比如张光耀爬回去之后那个脑袋上被剃的跟狗啃了一样，脸上还用红漆写了个王八。
因为他也没法细问，他跟张光耀不熟，这个风尖浪口上问的太多，反而被别人怀疑。
就这么的六八年结束了，迎来了六九年。
正月初二一大早，就
有一对喜鹊在房顶上叫唤。
李秀兰站在院子里朝房上看：“哎呀，大年初二喜鹊就来了，也不知道今年咱们能有啥大喜事呀！”
胡惠英道：“能有啥大喜事啊？不过今天初二，李家那边是不是会来拜年哦？”
“那不好说。”应该是今天来的。毕竟刚刚定下，头一次上门拜年，肯定是得早早得来。要是来晚了，他们这边想着心里也不会舒坦。
胡惠英道：“就看今天来不来了。今天来的话，我还在家能给煮个饭，明天我也得回去一趟。”
李秀兰道：“你回去你的，我跟青红都在，还缺了煮饭的人？”
人家来拜年无非就是想跟对象处一处，又不是专门来混饭的。
都是过来人胡惠英自然也明白。