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一溜十个坛子,外面贴着红色纸条,写着里面是何物。

无外乎是萝卜、芥菜头、胡瓜、洋姜、山椒、宝塔菜等。

这些东西虽各家也能腌,可挡不住有人就是不会,或是做不出外面卖的味道。

是以这种小摊子,生意也是不差的。

彼此打了个照面,点了点头,就算是认识了。

秦夏当初选在这里租摊子,也有这份考量在。

左边卖糖糕的虽也是早点,却是甜口,右边卖腌菜的,更是和他卖的吃食挨不上边。

这般三个摊子连在一起,不至于抢了谁的生意,也可避免一些口舌官司。

临近中午,采买吃食的人显而易见地又多起来。

有人在外行走的,多半是寻个面摊、馄饨摊坐下就吃。

也有挎着篮子出来买菜,顺便捎带些现成的吃食回去加菜的。

齐南县所在的平原府,比不得南方的鱼米之乡富庶,赶上荒年这里的老百姓也啃过树皮,但都是老黄历了。

最近十几年皆是风调雨顺,仓禀殷实,城里人舍得在吃上花钱的也多了起来,像原主小时候时,街上远没有这么多酒楼食肆。

“小老板,给我拿一份铁板豆腐,不要辣椒和葱花,孩子不吃。”

“这个烤面条多少钱一份?六文?也太贵了,我吃一碗素面才五文呢,你这才多少。”

“我要你两份豆腐,你多给送一块成不成?”

与晨起买吃食的多是外出做工的汉子不同,这个时辰的主顾以当家主妇与主夫居多。

相比之下他们更俭省些,毕竟日子是要精打细算过的,买豆腐要挑一挑大块,掏钱前一定会讲价。

为此秦夏和虞九阙又多费了些口舌,幸而问的和试吃的人多,乐意买的人倒也不少,不算白扯一顿皮。

最忙的时候,秦夏只觉得铁板都快被自己铲出火星子。

但凡有两个人一起等,都会建议秦夏:“老板,你这一个灶不够用啊,得再加一个灶才好。”

秦夏苦笑,他不加难道是因为他不想吗?

当初青玉骰子当了十二两银子,买车捡便宜花了三两半,本以为就是大头支出了,结果后来买铁板就一下子花了四两。

再减去置办的其他种种,十二两银子只剩了一两有余。

铁器方面,朝廷管得严格,整个县城的铁匠铺子屈指可数。

秦夏当初本还想再要一个铁锅,琢磨些别的小吃一块卖的,一打听竟要足足五两,果断暂时放弃。

他可算知道为何在这时一口铁锅能当传家宝了。

还是等钱富裕些再说吧。

——

六宝街商铺鳞次栉比,有一家糕点铺叫“甘源斋”的,在县城内也大小算个“老字号”。

掌柜兴奕铭心宽体胖,平日里没别的爱好,就是喜欢钻研“吃”这一个字。

他自诩“饕餮客”,齐南县内但凡能叫上名字的吃食,没有他没尝过嘴的。

这日他临近中午才从家里过来,坐在柜台后翻看上午的账本,结果打着打着算盘就坐不住了。

兴奕铭叫来一个小伙计问:“街上可是多了卖新鲜吃食的,闻着怪香。”

小伙计鼻子里只有自家铺子糕饼的甜香,搞不懂自家掌柜在问什么。

直到发觉兴奕铭盯着过路人端在手里的油纸盒子看,他才反应过来。

“回掌柜的,好似是街那头来了个卖豆腐的摊子,叫什么铁板豆腐的,上午有来咱们铺子里称点心的客官手里拿着,小的听他们说起过。”

铁板豆腐?

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