“不……不对！”
其配料，竟然多达45种。”
“除了表面上所看到的八种主食材，还有着……”
新鲜的虾、蟹、鱼片、贝类等，每一种都带有独特的海洋风味。
当这些海鲜在热汤中轻轻翻滚，它们的鲜味逐渐释放，与汤汁融为一体，形成了一种难以言喻的美味。
当海鲜、汤底和拉面这三者完美融合时，它们所带来的震撼就不仅仅是味觉上的了。
那种从舌尖到心尖的满足感，那种仿佛置身于海洋深处的奇妙体验，都会让薙切真凪久久难以忘怀。
……
“美食”是一个专业。
举个例子，土木工程”是一个专业。
任何人都知道，如果有个人说：“我会搬砖，也会搬水泥，因此我很懂土木工程。”
大家，是否认可这个人说的话呢？
事实上，“搬砖”人人都会，就等于“吃饭”人人都会一样。
很多人不止会搬砖，还会调混凝土，还会砌墙，甚至会自己建一个小砖屋……但这些人能不能自称是“土木工程师”？
当然不能！
如果会搬砖，能砌墙就可以当土木工程师。
那么，根本就没有必要开这个专业的课了，也没有必要设置一个叫“土木工程”的专业了。
同样的道理，“美食”也是一个专业，不是“会吃饭”就能当美食家。
“知道好不好吃”，也不能当美食家。
因为“好吃”，它就是一个相对的概念。
天朝广东人觉得清蒸鳜鱼，只放生抽和热油就很好吃。
但是别的省的朋友，可能认为一点都不好吃，没味道，一定要红烧才好吃。
那么，他们谁说得对？
因此，在这种情况下，go美食组织的的星级评估，就是从“美食”这个专业出，而不是从“好不好吃”这单一一个方面出去评的。
用极端一点的例子：如果光考虑“好吃”。
那很多外地人肯定喝不惯京城的豆汁儿，很多外国人也不敢吃天朝的皮蛋，那这些卖这些食物的店岂不是连参与评选的机会都没有了？
既然从“美食”的专业出，就不存在什么“go的评比不懂中国菜”，或者“go没资格评中餐”这种外行的大笑话。
所谓“天朝食客看不起go”，其实应该是“天朝对美食这个专业外行的人没法理解go餐厅”。
所以。
薙切真凪，她就纳闷了。
这些所谓的“食客”，连go评估的标准和内容都没见过，怎么评出来的也不知道，凭什么就“看不起”了？
综上所述，go的餐厅评估标准是专业的标准，不是专业的人根本没资格说三道四。
按照星级去品尝美食，是每个人自己的选择而已！（本章完）