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发怪小说>七零福气小哑巴笔趣阁>26瘦肉粥和鸡蛋糕

26瘦肉粥和鸡蛋糕(第2页)

“妹子——”豆子正准备跟余恬恬说话,可突然想到刚才方毅的话,现在叫妹子好像不太合适了,于是他干脆直接了当:“上次你的那个肉酱,可俏了!好多人还要呢,还做不?”

余恬恬看了眼方毅,笑着点了点头。

“成!那我等着,好多主顾也等着呢!”豆子喜道。

“走了。”方毅和余恬恬走到了院子门口。

“不用送了。”

豆子这才停下了脚步。

今天来民水镇的目的全都完成,李大全的卤猪蹄也卖的相当火爆,见到余恬恬就像见到了活菩萨,这次又背了快二十斤的猪肉往回走。

在豆子家耽误了一会儿,所以回到方家小院儿的时候已经是晚上了。

方毅放下东西的第一件事就是去给余恬恬熬药。

等余恬恬洗完澡出来,药和布条都熬好了,而且桌子上还放了些什么东西。她走近一看,煤油灯下压着一叠钱,整整齐齐,还有一张纸条。

余恬恬拿起来一看。

【以后钱都归你管。】

这个傻子……

余恬恬唇角不自主的扬起,心里甜丝丝的。她数了数,一共五十多块,余恬恬仔细的把这些钱都装进了小钱包,看在方毅主动上交财政大权的份上,余恬恬决定,明天奖励他吃鸡蛋糕。

经过一天的休养,除了个别严重些的,大部分吃坏了肚子的村民已经好了,纷纷都回到了地里。只是尹梦桃突然告了假,说是暂时不能来上工了。

余恬恬知道了这事,心中突然对这个原本的天之骄女产生了一些同情,不过她也没有时间想太多,前天村里出了这事,对食堂的要求就更高了。

而且支书觉得大家吃不饱肚子去吃坏了的杂粮馒头,村里干部也很有责任,于是给公社食堂又批了每人三十斤的粮和十斤肉,要求是午饭一定要吃饱。

巧妇难为无米之炊,之前公社食堂就那点粮,余恬恬就是想做也没有材料。如今总算有了些东西,她自然就也想为这些勤劳的劳动人民改善改善伙食。

几个年长的婶子提议做炖肉。以往食堂有肉就直接一炖,和土豆或者莲藕一起,简单又管饱,只不过时间紧迫,连糖色也来不及炒的,只是图能吃上肉味罢了。

余恬恬却提议,大家前天刚吃坏了肚子,直接吃炖肉怕是不消化,肥肉可以先留着,瘦肉可以切一部分成瘦肉丁和白米一起熬成瘦肉粥,熬浓些,配上菜也能吃饱。

林小敏又开始阴阳怪气:“这么复杂,全都你干行不行?”

余恬恬没有理她而是看向了吴月,吴月自然是支持她的:“你放心做,我给你打下手!”

最后,林小敏就负责最简单的蒸馒头。几个婶子炒菜,余恬恬和吴月就负责瘦肉粥。

“没听过肉还放在粥里的,简直浪费……”林小敏小声抱怨,不过她的活简单,今天赵行远特别嘱咐要蒸白面馒头,这可比粗粮好做的多,反正她能轻松些。

瘦肉粥讲究肉要处理好,要是腌不好,有股子味道那就还毁一锅的白米。

好在余恬恬拿手就是处理肉。

洗净切末,要用料酒生姜腌制,但又不能腌过头,食堂没有皮蛋余恬恬只好用一些新鲜水嫩的芹菜替代,切成芹菜粒一会儿一起下锅。

吴月负责熬粥,等到粥煮绵绸,开始滚的时候放瘦肉粒进去不停的搅拌,等再滚开放盐和芹菜粒,差不多再熬熬就可以关火了。

一股子属于大米和肉的香气从食堂里飘了出去。

余恬恬此刻也一身汗,她之前只砂锅煮过瘦肉粥,从来没煮过这么多,不确定味道,便让食堂所有女工都上来尝一尝。

吴月尝了第一口就连连夸赞:“香!我还没吃这样的咸粥呢!”

其他几人也上前尝了尝,“好吃!恬恬手艺是好,我看以后炖肉也可以你来做。”

林小敏撇撇嘴:“这放了肉,能不香吗?”

到了吃饭的点儿,村里的人都陆续来了,吴月负责发馒头,余恬恬负责舀粥。

有人看到这白米粥的时候还不大乐意:“咋又喝稀得,诶这粥里放的是啥!”

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