“……梅姑娘别误会，其实各个铺子里的学徒都是这样的，比如北市口布店那几个小学徒，都是只管吃住就行，掌柜的年底给最能干的学徒扯三尺布带回家去，那都够他爹显摆一年的了！还有银楼、茶铺、当铺……这些店里的学徒都是这样的！”
经过金祥的解释，梅娘才明白伙计和学徒的区别。
不过她也暗暗感慨，这古代的劳动力是真廉价啊，只要管吃住，那就有很多人挤破头往里进。
这时候可没有什么九年义务教育，穷人家孩子是很难有读书的机会的，不管是什么手艺，只要学到了就能挣钱养活自己，就是一辈子安身立命的本事。
梅源记的生意这么好，如果肯收学徒，肯定会有很多人抢着来的。
梅娘不由得心思一动，一个大胆的想法在她脑海里形成。
跟金祥说好了过两日就把桃娘送来，梅娘就出门回了武家。
武家烧饼店的生意像往常一样火爆，看到她回来，熟识的街坊邻居纷纷热情地跟她打招呼。
梅娘一一笑着回应，进屋洗过手，系上围裙出来帮武大娘装烧饼。
武大娘手上动作不停，百忙之中抽空看了她一眼，问道：“梅儿怎么回来了？是不是出什么事了？”
梅娘也不卖关子，说道：“娘，我想招几个学徒。”
“招学徒！？”
没等武大娘说话，靠近窗口的几个食客听见，立刻眼睛一亮。
“梅姑娘，是你要收学徒吗？这是真的吗？”
“什么时候招？我先给我弟弟报个名！”
“我家孩子也要报名！能跟着梅姑娘学做菜，那可真是太好了！”
后面排队买烧饼的人听到前面人七嘴八舌地追问，纷纷激动起来。
“梅姑娘说什么？什么招学徒？”
“什么学做菜？跟谁学？”
“你们都小点儿声，听听梅姑娘怎么说的！”
武家烧饼店的生意有多好，大家都是有目共睹的，更不用说梅源记那些美味无比的饭菜，谁没吃过？
以前是没想到，或者不敢打听，现在听说梅娘想要招学徒，大家个个激动无比。
要是能跟梅娘学一手，哪怕只学到一个菜，那都是天大的好事！
梅娘只是想让武大娘帮着把消息传出去，没想到她才一开口，就有这么多人迫不及待地往前挤。
她连忙制止众人，同时扬声说道：“对，我是想招学徒，不过……”
“不过有几个条件！”她飞快地思索了一下，继续说道，“第一，只招尚未出嫁的姑娘，须得是咱们北市口的姑娘；第二，我只招五个人……”
听说只招未出嫁的姑娘，人群中就响起此起彼伏的叹气声。
那些家里生了儿子的，头一次恨自己的肚子为什么这么不争气。
几个年轻媳妇更是欲哭无泪，恨自己嫁人太早。
一些没住在北市口的人心急如焚，恨不得连夜全家都搬到这边住。
唉，要怪只能怪自己没福气！
而那些符合条件的人听了先是一喜，随即也焦灼起来。
只招五个，自家那傻丫头也不知道能不能入了梅姑娘的眼！
心里惦记着这天上掉馅饼的好事，众人匆匆买了烧饼，就一路小跑地回家，生怕晚了一步，这宝贵的五个名额就被别人抢去了。
刚才还排着队买烧饼的人瞬间跑了一多半，武大娘总算是有时间歇会儿了。
她抹了一把额头的汗水，一脸不解地看着梅娘。
“梅儿，你那盒子铺开得好好的，怎么忽然想要招学徒了？”
别人不知道，梅源记挣了多少钱，武大娘是清楚的。
所以武大娘很不解，梅娘招学徒肯定不是为了省几个雇人的钱，那又是为了什么呢？
梅娘扶武大娘坐下，倒了一碗温水给她喝。