杜长秋倒是知道乔治的想法，毕竟后世大资本家们宁可把卖不掉的牛奶直接倒入河里，也不愿意免费赠送给穷人，就是为了保证商品的价值，为此无所不用其极。
而领主们自然也是这样，事实上，负责酿酒的仆人们也许一辈子都没喝过酒，也是常事，他们宁可把便宜的酒卖掉或是赏赐给喜欢的仆从，都不会让从事酿酒的人有机会光明正大地喝那些酒。
其实说来说去，就是怕这些人趁机监守自盗。
可是在杜长秋看起来，监守自盗这玩意儿，你给也无法避免，不给也无法避免。让每天闻着酒香和糖香、本身还营养不良的人克制自己的馋意，这不人道不说，问题是也浪费啊——每天熬糖，总有定型不够好，或是碎掉的，他们现在只卖给大商人，这种碎糖肯定没那么容易运输并卖出好价钱，这些糖就全靠酒厂和城堡里的人消耗了。
这么大的分量，庄园的得宠仆人们，现在还真没以前那么馋甜食了，何必还拿这点糖水做文章。
对于乔治管家怕女孩们特地留很多糖稀喝的行为，杜长秋立刻就告诉了他这个办法。每天检查一下，再随机分配，不要自己冲自己喝，不就解决了吗？
再说，糖水这东西，喝多了也就不稀罕了，杜长秋觉得每天一杯，女孩们估计很快就没那么馋了。
只能说杜长秋到底没饿过肚子，不知道一二十年来没吃过任何糖的人对于糖分的执念，当然，他的这个政策被执行下来，就算女孩们再馋也不会真的出现什么问题。
海瑟薇接过糖水，很珍惜地一口口喝着，身边的女工们都是如此，喝完这杯糖水，只觉得全身都充满了活力，大家很快回去，匆匆擦洗一下手脚，很快，管理的女仆来通知她们，宴会已经摆好了。
女孩们好奇地跟着去，被带到了糖厂旁边的一片空地的院子里，这时候还是傍晚，天色偏暗，太阳西斜，在夕阳的余晖之中，海瑟薇瞪大眼睛，而身边的女孩们则是发出了惊讶的叫声——所有人都被震撼到了。
庭院里满是积雪，原本应该非常寒冷，但此刻女孩们衣衫单薄——因为常年在满是灶台的熬糖房子里工作，以及下工之后也是呆在宿舍，并不外出，因此女孩们虽然没什么保暖衣物，却一点也不觉得寒冷——此刻走过来的时候是有些发冷的，但是到了庭院，看着庭院里燃起来的四五个柴火堆，围绕着整个宴会的长桌，大家感觉到空气中的寒冷都被驱散了。
而这也不是女孩们惊讶的地方，女孩们都惊讶地看着在篝火围绕之下，最中间的长桌。
她们看到拼起来的长桌上，摆着巨大的深陶盘，盘子上，最中间放着烤的金黄流油的整只小乳猪、七八只脆皮烤鸡、一只烤全羊，两个大深锅里面，扑鼻都是炖肉的香气，除此之外，还有五六条散发出迷人香气的烤鱼，个个看着都有女孩们的手臂长。
除了这些肉食，旁边围着整个桌子上都放满了柔软的面包，两侧的大锅里面则是放着香浓的奶油浓汤。
女孩们哪里见过这种场面，一个个瞬间惊得都不敢挪动了。
“快来坐下。”莉莉大声招呼着女孩们，女仆们则是带着手脚僵硬的女孩们在长桌边落座。
女孩们局促地坐下，莉莉拿着长勺，很快为坐在最上首的维罗妮卡小姐舀了一碗奶油浓汤，周围的女孩们被带着有样学样，被女仆招呼着，打了浓汤。
海瑟薇也舀了一碗，她捧着那碗浓汤，小口地啜饮了一口，入口浓郁鲜美的咸奶油味瞬间融化，还能在里面咀嚼到炖的软烂的豆子，还有一点非常小的咸肉丁。
这复合的口感太令人惊喜，女孩们都不由自主地加快了速度。
而这只是个开始，接下来的那些新鲜的海鱼、烤鸡以及从未吃过的、鲜嫩的烤羊排和烤乳猪，让大家吃的根本停不下嘴。
更让大家惊叹的是，吃完正餐，很快女仆们端来了香甜的、热气腾腾的苹果派，一口咬下去，酥皮破裂，里面的糖汁流出来，带着苹果微微酸甜的新鲜口感，吃的人眼睛都忍不住会陶醉地眯起来。
“敬我们每个人，敬甜菜！”维罗妮卡举起酒杯的时候，本来还在拘谨的女工们吃的兴奋起来，哪里还有开始的不安？
大家都举起酒杯，大声地回应：“敬尊敬的维罗妮卡小姐，敬甜菜！”
清甜的苹果酒入口，再次激起女孩们强烈的欢呼——看来，酒厂的事儿也成了！这简直太好了！
女孩们都知道，那些失败的糖，都运去了酒厂。酒厂能成功，她们再也不担心那些被浪费的糖了！
当天夜里，所有女孩都撑得不行，晚上按规定洗漱完，大家睡在床上辗转反侧，一遍遍地说着这场宴会，说着那些从未吃过的美食，说那些肉和菜，那些咸鲜的腌制烤肉，尤其是今夜的苹果酒。
那些苹果酒如此香甜，带着水果的清香，比平常喝的酸涩麦酒不知好多少倍。
“感谢甜菜，让我们有了如此美好的生活！”女孩们跪在月光之下祈祷，海瑟薇看了一下在角落的杰妮芙，她没有出声，她晚上也吃了很多，但是神色却一直有些担忧，海瑟薇看着她的样子就心中忍不住冷哼一声。
活该。
让她在伙食稍微差一点的时候，就天天说什么糖厂经营不下去了，在发现吃的肉是查理老爷上山打猎的兔肉时，故意散播什么“查理老爷每天都靠着逮兔子来解决当天的食物”，白天还说什么甜菜是卑贱的食物，所以不会被贵族老爷买。
当她不明白么，谁会说这种话？这明明就是杰妮芙自己的想法，她心底里觉得甜菜是卑贱的食物，所以甜菜产出的糖不可能卖得掉。