维尔特庄园的苹果含糖量其实并不是特别差，起码杜长秋和繁星已经吃完了两筐子，清脆多汁，十分好吃。
不过杜长秋当时觉得，这个时代，他现在还不想在卖糖的这几年出风头，又不想花钱研究酒精加到苹果酒里面的话，那么现在的苹果酒还是不太能保存的太久，对他来说，想卖的远，还是差点拳头产品。
而考虑到自家能产糖，如果每次都这么直接卖糖，还是太多了，杜长秋就干脆想了想，想出了用糖酿甜苹果酒的主意。
用糖酿苹果酒十分简单，一层苹果一层糖，铺匀称之后等着发酵到苹果果肉塌缩，然后过滤、发酵、继续过滤、继续发酵，直到酒液澄清甜蜜之后，甜苹果酒的原液就可以做出来了。
这种酒液气味带着苹果的清香，入口甜蜜，喜欢淡淡甜味的还可以加水，嗜甜的人直接喝，绝对爱不释口。
杜长秋做出来之后，他会加一些水来喝，但是繁星则是无所畏惧，选择直接喝原液，看的杜长秋都齁得慌。
这未来可是维尔特庄园苹果酒的拳头产品，杜长秋让德烈也喝过一次，不得不说，德烈为这种醉人的香甜完全折服了，他现在想起来，都忍不住咽口水。
不过在大家面前，他维持住了管理者的威严，呵斥着男人们把这些糖敲成碎块，然后一层层放好，再用木塞塞上。
酒厂里忙忙碌碌，杜长秋带着一脸不解又暗自压抑的艾力诺氟往庄园里走，他并没有回屋子，而是带着艾力诺氟一路走到了村庄不远处的高处，然后突然指着面前起伏的大片平原说：“艾力诺氟，你觉得，这一片地方大吗？”
艾力诺氟愣了一下，虽然奇怪查理先生为何突然这么问，但是还是老实地回答：“很大，先生。”
“那加上远处那几座山呢？”杜长秋又指向庄园右侧边更远的地方，他没有说明，但是艾力诺氟明白，查理先生指的是才划分到维尔特庄园之内的新的土地。
“更大了，先生。”艾力诺氟觉得自己懂了，查理先生一定是在炫耀他的领地，立刻恭敬地拍马屁，“维尔特庄园在您的带领下扩大了一大半，您是一位英明的主人，先生。”
杜长秋明白他理解的方向产生了偏差，他笑了一下，对着这个非常机灵又野心勃勃的年轻人说：“艾力诺氟，如果我告诉你，我需要的不只是这样，你会愿意成为我的左膀右臂吗？”
艾力诺氟瞬间愣住了。
他刚才还在为自己努力协助查理督建了酒厂，跟着先生一起学过榨苹果汁和酿酒……他以为酒厂板上钉钉是他的囊中之物，结果先生却叫了德烈那个根本不如他的小子。
他一度以为先生觉得他不堪大用，刚才还有些泄气，结果骤然听到这句话，他顿时就完全愣住了。
“德烈受过教育，他跟着他的叔叔学习多年，懂得如何管理人，如何处理好很多事情。”杜长秋对着愣住的年轻人笑了一下，说，“而我需要一个聪慧机灵、迫切想要做出一番事业的年轻人，未来替我去提伦瓦纳甚至是巴黎或是威尼斯，替我去办很多事情……你明白吗？”
艾力诺氟一生都记得这个下午，维尔特庄园阴沉沉的，天空之中还裹挟着一些细碎的雪花，光线都是昏暗的，让人喘不过气来。
身边的人和自己都似乎是灰蒙蒙的一种剪影，就像是他之前那些沉静如一潭死水的生活一般。
相对村中的人，艾力诺氟的出身还算不错，他的父亲曾经是先生的高级男仆，母亲则是村中的寡妇，后来他长大一些之后，他的父亲为了他求得了先生的恩典，让他进入庄园开始成为一名下仆。
虽然还是个下仆，但是到底也不用饿肚子。
在父亲死后，艾力诺氟也很努力照顾母亲以及自己同血脉的妹妹，他努力表现，努力地想爬上去，最初的动力，也不过是多一点肉或是甜苹果酒之类的东西，好让他吃饱的同时，还能给在家里备受几个异父同母的哥哥姐姐欺压的小妹妹带上一些，让她好歹不用饿太狠。
这不怪艾力诺氟，因为他在维尔特庄园长大，就算是他再机灵有野心，他最多也只能想到这些了。
因此他永远都记得，查理先生站在山谷的高处所说的那些话，他甚至还记得那天风呼啸之中，查理先生带着笑意的声音，以及风雪的温度。
他听到查理先生的这一番话，不像是一位主人，而像是一位富有智慧的长者，在耐心地教导一个耳目闭塞的年轻人，帮助这个年轻人打开视野，让他看到海阔天空之下，山川湖海，一切都在等待着他去征服，去发现。
艾力诺氟记得每一个瞬间，记得他听到这段话，心脏狂跳，他像是慢慢在长辈的引导下睁开眼睛的幼童，看着眼前的查理先生，他的金发在阴郁的天气里，像是太阳光那么耀眼，他说：“艾力诺氟，你愿意试试吗？”
“我愿意，我当然愿意！”艾力诺氟开始声音很小，很是干涩，但是他马上找回了自己的声音，连声说。
“不开玩笑，那时候我说的如此铿锵有力，后来和我的米妮娜结婚的时候，在神台上发誓，我都没吼的这么大声！”后来，艾力诺氟在宴会上总把这一幕当成趣事说给各个认识的人，换取大家哄然大笑的声音。
“是的，那可是点石成金的查理·戴蒙，维罗妮卡女大公的亲哥哥，艾力诺氟先生，如果是我遇上那位传奇的先生，我也会吼的比我的婚礼还大声的！”大家会附和地这么说。
这话说了无数遍，但是永远为大家所钟爱，每次只要说起来，总能换得一片欢快的笑声。
而无人知道，这会儿装逼十分成功，疯狂给下属勾引出梦想、展望新天地、熟练的项目带头人杜长秋，此刻正对着账目发愁呢！
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