她点了点头，笑着招了招手唤那个小厨娘过来，手里摸出一块碎银递了过去：“去买条鱼来，切记，一定要禾花鱼。”
小厨娘一愣点了点头握紧手里的碎银便如同一阵风跑了出去。
手脚倒是麻利，林若渔对这个小厨娘印象很不错。
钱掌柜犹豫了一下上前问道：“掌柜的您这是？”
“做鱼。”林若渔摸了摸下巴看着众人道：“教你们做稻花鱼。”
“教？”大家全都看着林若渔眼底带了一丝震惊，厨子最重要的便是厨艺，一般绝对不会教授他人，甚至做菜的时候也不喜有旁人观看，怕有人偷师学艺。
要是拜师也得慎重，得挑黄道吉日还得看师徒二人八字，若是师徒八字不合那是定不会收的。
要不是这么严谨，也不至于酒楼里的做鱼师傅走了无一人能扛大任。
“您不怕我们学会了去别的酒楼吗？”一人问出了大家的心声。
“第一我从没有苛责你们，你们没有什么理由离开，第二我相信你们都是人品正直知恩图报的人，第三菜系很多，学一两样怎么会有影响。”林若渔一只只手指竖了起来自信地讲述着原因。
大家全都被林若渔眼底对他们的信任震慑住了，他们被感染地眼底也多了一丝坚毅。
第一条和第三条倒是真的，不过第二条嘛，林若渔是不确定的，不过高帽先给各位戴上再说，以后要是叛变了，心里也定是带着不安和愧疚的。
林若渔前世当了许多年的老板娘，拿捏人心这一套她懂应该怎么做。
“鱼来啦！”小厨娘跑了进来，拎起手上的油皮纸递给林若渔。
林若渔先是拍了拍小姑娘的头道了声谢谢这才接了过来：“来吧各位，随我入厨房。”
酒楼厨房足够大，站下这些人绰绰有余。
林若渔熟练地用刀背刮干净鱼贩没有刮干净的鱼鳞，开膛破腹取苦胆。
“拿个碗和鸡蛋来。”林若渔一边洗着内脏一边喊道。
碗和鸡蛋立马就被放在了林若渔的身边，她手脚利索地不像话，单手打蛋拿起筷子便是一顿搅拌，那模样一点也不像她这个年纪应该有的熟练程度。
调佐料，品味道，林若渔把鱼放入了锅中。
半个时辰过去，林若渔把锅打开，大家都闻到了一股带着一些调料味想清香，口水皆不争气地咽了进去。
林若渔率先拿筷子尝了尝味，不错，正常操作。
她这才唤大伙来品尝：“你们都来试试。”
大家拿起早已准备的筷子争先恐后地夹着鱼肉，钱掌柜最为淡定，但也没人敢和他抢就是，都是让着他先夹。
他年纪大，吃过的好东西也不少，自然没有那些人那么着急。一块鱼肉被他稳稳放入口中，鲜，鲜极了，鱼肉入口即化却又带着几分嚼劲。
钱掌柜认为之前吃的鱼都不算什么了，就算是之前那个做鱼的厨子用最上品的鱼做出来的菜，在他看来也是不及林若渔的万分之一的。
等他细细品味完想再夹一块，谁知盘中连鱼骨头也没有了。
他也只能怪是自己吃慢了。