李麦子更不好意思了,她没带过来,
“三嫂子,对不住啊,我今天问向荣哥的时候没多想想,这发豆芽都是祖传的手艺,我咋能学,要不我还是用粮食换吧!豆芽豆腐都可以,我用粮食换就成了。”
沈云舒看着她有点懊悔的脸色和微红的耳尖,知道她是真的很不好意思,
她想了想道:“没事的,麦子,这样我今天正好要做个吃食,你要是不嫌累就帮帮我,发豆芽都是小事,我教你你在家偷偷的弄,别让人知道就成,不是我给村里大娘学的,是我自己琢磨的。”
“不累的,我不累,三嫂子,我能帮你干活,不过三嫂你教我这样好的手艺,我……我不知道怎么报答你!”李麦子有点惶恐,她也不知道为啥,
村里的人她应付自如,就是她奶奶,有的时候还可以搞定,可是每每面对三嫂子,她就没由来的紧张,
沈云舒不知道她的想法,如果知道应该也会告诉她一声,那是沈总的威严,
沈云舒把背篓里的豆腐柴叶子倒了出来,“这叶子是
我今天从山上采摘的,咱们多清洗几遍,明天得吃食就是用这个做的,咱们……”
潘向荣正好洗了澡出来,听着沈云舒的话立刻一本三尺高,
“你说啥,你又去山上,沈大妞是不是怕我活的太长了,哎呦,老子一眼看不见,你又折腾自己,你要是出了什么事,老子以后可就绝种了。”
沈云舒脸一红,瞪了潘向荣一眼,
“胡说什么呢,我就在山腰下,那边打猪草的人多的很,而且我没往山里头去。”
潘向荣“哼”了一声,转头朝屋里走去,边走边自言自语,
“哎呦,天底下没有像我这么好的男人了,一句狠话也不敢说,媳妇太厉害,动不动就不让上炕,不让搂,不让抱,和尚日子。”
沈云舒:“………”
李麦子蹲在一旁洗叶子,听着他们两口子的对话,害羞的头都要埋进水盆里了。
沈云舒干咳了一声,整理好了情绪,假装无事发生一样,
“这个叶子洗干净了,放在这个和面盆里,厨房有有凉白开水,用凉白开水反复揉搓面盆里的叶子就可以了,你用这个面盆,我用这个砂盆,咱家一起弄快一点,把叶里的汁液搓出来,直到感觉汁水有点黏稠就可以了。”
“晓得了,三嫂子。”
两个人大概揉搓二十分钟左右,沈云舒捞了一把盆里的汁水,感觉差不多成泥状,她又看了看李麦子那边的盆,弄的和她差不多,
她微笑着点点头,
李麦子看她满意,心里松了口气,
沈云舒是很认可她的,李麦子干活哪麻利,学习力强,她甚至觉得以后可以让李麦子当自己的助手,
只是现在她见着自己总是有点胆怯,还是得好好的培养才行。
沈云舒把两个盆里稍微大点的叶片和叶渣捞起并挤干汁液扔掉,而不能用手捞起的叶渣则用纱布或者过滤网过滤,
过滤好的汁水静置一旁,她又进了厨房把之前事先冲泡好的牙膏水端了出来,然后均匀搅拌倒入两盆汁水里,牙膏水有加快凝结的作用,
而且她是在厨房弄好了端出来的,李麦子也不知道是什么,现在还不是什么告诉她的时候,她还不是自己人,
倒入牙膏水之后按照顺时针将绿豆腐汁快速搅拌均匀,大概十圈左右,
另一盆以同样的手法来操作,弄好以后等着凝固,再过一会就可以享受美食了,
两个人一边收拾东西一边说话,
“麦子,今天事情就做到这边了,你辛苦了,明天你带一瓢黄豆或者绿豆过来,三嫂子教你发豆芽,别说什么不好意思的话了,以后我要是有活你过来帮帮忙就行,好不?”
李麦子激动的很,立刻激动的点头,
“好,三嫂子我愿意干活,我干活你也瞧见了,很快的,三嫂子,以后有啥事你说话就成。”
沈云舒点点头,让李麦子等一下再走,她进了厨房以后,从里面拿了一个陶罐和铲子,
已经过了半
个小时了,绿豆腐凝固的很好,她从砂盆里挖了一半的绿豆腐,放进陶罐里,
“这个叫绿豆腐,你凉拌还是烧汤都可以吃,要是晚上吃不完,就放在水缸镇着。”