第二天吃过早饭，杨倾对汪敏说陆琳会制牛肉干，让她去，汪敏留下守家。
汪敏没有异议，反正会有她一份，乐得在家休息。
“如果真能找到几头牛，要做牛肉干可不是一两天能完成的，至少要三四天。”
“你一个人在家要注意安全！”杨倾给汪敏留下一杆长枪。
“谁来了都别开门，那个楼长来也别理他。就说等我们回来再说！”
汪敏点头，“你们也小心！”
六人开着两艘冲锋舟一艘橡皮艇出发，也带上了阿奇和小雪。
到了山上直接把冲锋舟拖到农家乐，以免被人偷去。
“这里还有一个农家乐啊？”李胜男很惊讶。
“嗯，是我们昨天发现的，牛栓在后面了，我去看看还在不在。”冷毅说道。
没一会儿他就牵了一头牛过来。
“这么大？”
“这得有一千多斤吧？”
“这下发了！”
“应该不止一头牛，我们再去找找，看看能不能找到。”杨倾说道。
又拿出电棍把牛电晕，割了喉，剩下的让他们处理。
杨倾拿了一把手枪给陆琳，低声说道，“自己小心点，万一有坏人就开枪！”
她不能保证没有其他人会来，万一有人来抢牛肉，起冲突就要反抗。
“放心吧！”陆琳点头，收好枪。
杨倾和冷毅带着阿奇和小雪走，其他人处理牛肉。
“先把皮剥了吧，皮是吃不动的，不过可以鞣制做皮革，我们不会，留着换物资。”陆琳说道。
“我来！”高阳自告奋勇。
大家一起帮忙。
把牛肚子剖开，里面的内脏先取出来。
“牛真的有四个胃呀？”李胜男惊讶，虽说知道，但从来没见过。
“我们平常吃的牛百叶、毛肚都是哪个？”江昊问。
“这个是牛百叶，就是牛的瓣胃。”陆琳指着其中的一个胃，“现在看着都比较黑，等会儿洗出来牛百叶比较白，它上面的凸起也比较多。”
“毛肚是牛的瘤胃，比较黑，稍微平滑一些，比较有嚼劲。牛百叶比较脆。”