馥娘却不?管,她也有她的道理:“你二人若以?后肚子出去开店,我去你们?店中吃饭,你们?请我这个师父吃这一顿饭也是应当的,但如今你二人还未出师,在我这就和个牙牙学语的孩童一般。
这摊子开起?来也没有几天的功夫,虽然房屋器具一应俱全,但你们?这一日能赚多?少银钱我心里也清楚,今天这顿烤鱼也不?光我一人吃,我阿爹也要吃,你们?要孝敬我那就等以?后出师了,赚钱了!
现在还是该怎样就怎样,也免得乱了账面!”
馥娘都这么说了,江文和江武两个在她手底下?当了这么几个月的徒弟,对她唯命是从,也早就了解他们?师父的性格了,瞧着软和,但却是再坚韧不?过一个人。
她认定的事情,他们?再说也没有用,况且他们?给馥娘当徒弟当习惯了,馥娘说什么他们?都下?意识想点头说是。
且说这夜宵摊虽然是江文和江武两个操持的,但是在他们?两个心中实?际上就是馥娘开的。
因为不?管是店面还是材料的钱都不?用他们?操心,都是他们?师父一手包办的,换做他们?两个自己哪有那么大的能耐,找到?价格如此低廉的食材供应。
这兄弟二人从不?认为自己是夜宵摊的主?人家,就算馥娘从来不?管夜宵摊的实?际运营,兄弟两个想的也是和卢二小吃摊子一般的抽成?方式,他们?两个就拿两成?利当个辛苦钱,剩余八成?都给师父!
方才馥娘说要给钱,他们?也是想的别说这是师父自己的店,而?且他们?还在这店里赚着二成?钱呢!怎么能要师父的钱!
当然馥娘这边不?是这么想的,她都不?知道两个徒弟要把夜宵摊八成?利润给自己的事情。
晚上这点时间能赚得多?少银钱馥娘也不?过问,只是月底的时候,把用掉的材料钱在江文和江武两个人的工资里扣掉。
馥娘就是一个什么都都喜欢算的清清楚楚的性格,也正是她这个性格,才能让落霞坊几个餐馆全部都井井有条,生意也蒸蒸日上。
叫江文和江武两个给阿爹做上一份烤鱼,馥娘自己又去灶台前迅速给阿爹炒了一份炒饭,烤鱼没有那么快上来,但显然阿爹肚子已经饿了许久了。
一碗普普通通的蛋炒饭放在宋兆巍面前桌上,因为之后就有烤鱼,馥娘这碗蛋炒饭也没有放过多?的料,就是一份非常朴素的蛋炒饭。
可吃到?宋兆巍的嘴里,却比后面色香味俱全的烤鱼更加好吃。
因为这一份蛋炒饭里包含的是他闺女对他这个老父亲的亲情爱意。
等宋兆巍这一顿夜宵吃完,饭桌上父女二人也聊了许多?,夜也深了。
周大郎赶着骡车要带落霞坊工作的街坊回?平安坊的时候也过来问过馥娘父女要不?要一起?回?去,但是当时宋兆巍的炒饭才吃了没几口。
馥娘想着,决定今天晚上就歇在小饭馆了。
正好卢二去了奶牛牧场,她爹就睡一下?卢二的屋子,馥娘则是跟罗老太挤一间屋子。
馥娘不?走,湘榆也就没走。
长安这边屋子里盘的又是炕,也就是加床被子的事,三个人睡在一张炕上也不?觉得挤。
宋爹这顶着风雪回?来,仿佛就是为了告诉馥娘这个消息,第二天早上天还没有亮,就在罗老太屋子的窗台前给馥娘留了一封书信,然后他自己早饭也没吃,就又回?去了。
阿爹三十几岁的人了,馥娘也不?会多?担心,继续开店攒钱,她的下?一步计划,是要把落霞坊的其他房子再重新整修一下?。
就算不?开店了,出租出去也不?错。
落霞坊的人气旺起?来了,最近也有外?地来的旅客或者是想要在落霞坊开店的商人过来打听这边有没有房屋出租。
馥娘有些意动,但是她手里的屋子都破破烂烂的,就算有人愿意租,这也要不?上价啊!
可惜她之前才开了奶牛牧场,手里也没有几个钱了。
小饭馆、老码头猪脚面、黄焖鸡米饭、拨霞供,这四个店面算是馥娘直营的,还有留银子供这几家店面的日常周转。
饭馆用柴用炭的量消耗量都巨大,靠街坊们?卖的那三瓜两枣已经跟不?上供应了,还是得花银子向外?头专门做柴火生意和煤炭生意的商家买,特别是这又已经进入冬季了,炭火消耗得更加快了。
特别是拨霞供,他一天的炭火消耗量都要抵上其他店铺所有的量了。
不?过拨霞供走的是高端路线,所以?利润也还支撑得住。
只是馥娘在盘账的时候,瞧着这比起?前两季,猛增的支出成?本还是让馥娘皱了皱眉头。
不?行,她得想一个开源节流的法子。
虽然说要开源节流,但馥娘不?是那种在细节抠搜的人,她的重点还是在开源上。
可能是日有所思夜有所梦,这天晚上,很久没有梦到?过前世事情的馥娘罕见?的做梦了。