这是为了保证选手和评审没有机会对答案，也是对选手们的一次测验，看看嘈杂的环境和对手的存在，会不会影响到他们做菜的手感。
简丛说：“一会我们应该就要去小厨房做菜，到时候就不能直播我们做菜的过程了，但你们可以跟着摄影大哥出去看看外面的热闹。”
摄影师点了点摄像机，表示他可以带大家出去看热闹。
李元阳他们三个组的人也在说这事，为了保证公平性，以防百人品尝团会看到他们的菜和编号，所以他们第一轮做菜的过程不能直播。
不过大赛主办方会有专人盯着他们的比赛过程，还会摄影留档，以便日后查看。
时间又过去五分钟，简丛他们休息室的门忽然被敲响了。
大赛的工作人员拿了一个平板电脑过来，说：“两位老师好，这是我们第一轮需要做的两道菜品，现在请你们选择一会需要用到的食材，我们会在十分钟内为您备齐。”
傅闻舟接过平板，发现上面写了两道菜名，是煎牛排和鱼香肉丝。
一道西式一道中式，都是很日常的一道菜式，而且变式很多，每个人都可能做出不一样的味道。
因为第一轮大家做的菜都一样，所以傅闻舟就把平板举到了直播镜头前，让大家看了一眼。
【哇，都是我爱吃的。流口水】
【这两个菜感觉每个人做的都不一样，我就没吃过哪两家的鱼香肉丝是一个味的。】
【傅哥丛哥加油！！拿第一拿第一！】
傅闻舟展示了一下就把平板收了回去，他点了一下屏幕，然后就出现了一个点单界面，上面有几百种食材和几十种调味料。
简丛凑过去和他一起看菜单，刚被挡在中间的抱枕直接被简丛一巴掌压扁了，他半边身子都蹭在了人家傅闻舟的胳膊和肩上。
“鱼香肉丝啊，那点个鱼呗。”简丛道。
傅闻舟顿时乐了。
简丛就瞥了他一眼，哼笑道：“我开玩笑的，你不会当真了吧？”
“没，这点常识你肯定还是有的。”傅闻舟忍着笑说。
简丛就瞪他。
傅闻舟的视线落在平板上，虽然没看简丛，但他想都不用想就知道简丛肯定在瞪自己。
于是他一边选菜品，一边笑说：“别瞪了，瞪久了眼睛疼。”
“傅闻舟你够了啊。”简丛自己也笑了。
傅闻舟快速点好菜，之后把平板还给工作人员：“谢谢。”
简丛也道：“辛苦。”
“应该的，那您二位继续休息，二十分钟后就可以进入厨房了。”工作人员道。
“厨房在哪？”
“时间一到您就知道了。”
搞得神神秘秘的，简丛的好奇心也被吊起来了。
而二十分钟后，所有的休息室中都响起了一道清脆的铃声，铃声结束后，一道温柔的女声便用中英双语分别复述了一遍规则。
说完后，她便让大家准备好。
“三、二、一，请进厨房！”
话音刚落，简丛和傅闻舟身后的「墙」就忽然朝两侧分开，狭小的空间顿时豁然开朗。
“哇。”简丛转头去看，有些惊奇。
傅闻舟也转头看去，一间装修精致干净的厨房出现在眼前。
那道女声继续道：“第一轮规定时间一小时，倒计时即将开始，请大家做好准备。”