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“万一那只鸡往林子?里?跑呢?”

吴东华也笑笑:“其实我们走出不远就看见路边的指示牌了。”

他看着满地的竹子?碎屑:“我们上山这会儿,你们都忙活什么呢?”

何澜有些不好意思:“今天要?吃竹筒饭,本来我说要?帮忙磨竹筒的,谁知道小桑他们干活这么快,一会就弄好了。我都没帮上什么忙,反倒是为了哄着我们几个,做了好些个竹子?工艺品。”

她把工艺品拿出来给吴东华看,从最基础的竹制笔筒到充满野趣的田园风仿古竹灯,最精巧的是一个竹制风铃,此刻正挂在?檐下,随着微风轻轻响动。

吴东华伸手去拿一对笔筒中的其中一个。何澜拦着不让他看:“这个是我学着做的,锯歪了,都做好了才发现,你别笑话我。”

吴东华一本正经的说:“你这个歪的正好,很有特?色,上面竹叶型的镂空也精致,打磨的一点毛刺也没有,第一次做,就能做出这么精美的笔筒,说明你在?手工上很有天分。”

何澜面上嗔怪地看了他一眼:“你就恭维我吧!”

心里?美滋滋的。

“好了,吃饭去吧,我都闻到饭菜的香味了。”

————

开农家乐的另一个难题,就是做饭问?题。

客人愿意自己?做饭最好,不喜欢自己?做就得桑宣宣准备,问?题是,她不会做饭啊!

为此,应玲珑和桑宣宣练习多次,终于找到解决的方法。

越是厉害的妖怪,越是抗拒吃人类的食物。这些食物的灵气稀薄,浊气倒是不少,完全?污染了食物的口感。

桑宣宣之所以厨艺不佳,一方面是她学厨的时候不愿意尝菜,被师父认为态度不端正赶了出来,本身就学了个皮毛。另一方面山海界的食材与人间食材有很多不同。什么都照搬过?来,做出的菜只会难以入口。

就以桑宣宣曾经给胥青做过?的那条冉遗鱼为例,冉遗鱼的脊背上伏着几根长刺,不去掉直接烹饪就会散发出很浓的腥气。这是桑宣宣在?人间找的师父没法教给她的东西。

应玲珑教桑宣宣厨艺的方法十分简单粗暴,她给桑宣宣写了一本傻瓜菜谱。一道菜仔细到每一种配料的克数,开多大的火,几分钟的时候放盐,几分钟的时候下菜,事无巨细,保证她只要?上手几次就不会出错。

这看起来很不符合一个优秀厨师的标准。同一道菜有多少厨师,就有多少味道。厨艺的学习,讲究的是心领神?会,在?不变与变通之间均衡。

好在?桑宣宣并不立志于做一个厨子?,她只要?招待好来农家乐的客人就够了。有宣山品质上乘的食材在?,不用讲究多复杂的烹饪技巧,发挥出食材的本味就成功了一大半。hr

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