开始烧水后,就可以用手把鱼泥捏成一个个小丸子往锅里放了。看别人捏鱼丸是个特别解压的过程,所以梅迪指挥猴哥推进镜头。
梅迪之所以让猴哥录像,是因为她想要经营一个视频账号,通过上传视频赚些钱花。
梅迪觉得靠自己种地赚够二百万需要的时间太久了,她怕耽搁猴哥和妹妹的正事,所以她打算赚点外快,争取把妹妹和猴哥早点送去华球。
鱼丸冷水下锅,开小火,梅迪不停地捏鱼丸放进锅中,等到鱼丸膨胀变大,浮起来的时候就捞到旁边的盆里,梅迪做了整整一大盆的鱼丸,猴哥则在旁边安静地录像。
梅迪留了二十颗鱼丸,剩下的都被冻到冰箱里了,以后想吃的时候解冻就行。
鱼丸做好后,梅迪又用剩下的一点鱼泥做了酥脆鱼片。
酥脆鱼片的做法和鱼丸差不多,只不过淀粉放得比较多而已。
在鱼泥和淀粉中加少许的水,使其充分均匀地融合在一起,把搅拌好的鱼肉和淀粉混合物揉成长条形的面棒子,然后放到锅里煮熟。
把煮熟的面棒子从锅里捞出来,用冷水过一下。把面棒子用刀切成薄片。
把切好的鱼片放在户外晾到干燥就可以收起来了。晒干的鱼片放进油锅里炸到膨胀,美味酥脆的鱼片就算做好了。
梅迪和妹妹一口一片酥脆鱼片,就着鲜香的鱼丸汤,爽得不能再爽了。
可怜的猴哥眼巴巴地瞅着,梅迪看到猴哥那谗样,都想给他摘个桃子解解馋了。
梅迪就纳闷了,一个机器人,咋就这么馋呢。
作者有话说:
第5章卖手工鱼丸
万年前的东北地区是在四月下旬和五月上旬开始种地的。
万年后的东北地区虽然变暖了一点,但最早也要四月中旬才能开始种地,所以梅迪现在有将近一个月的空闲时间。
这么长的空闲时间,梅迪自然不能干待着,她打算做些鱼丸,挂在商城里售卖。
梅迪去了趟办事处才弄清楚,原来个人也可以在商城里售卖东西。
商城里有个页面是专门给迁居地球的难民们使用的,只不过上面暂时没有东西,所以梅迪一直没发现。
办事处的工作人员也会把暂时用不到的东西挂在商城里售卖,梅迪买的太阳能锅就是其中一个工作人员从华球带过来的。
这些工作人员来地球前,除了有单位发放的物资外,还有家里人给他们添置的东西。
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