这个季节，芹菜脆嫩又清香，用来做包子馅再好不过了，清香的芹菜跟猪肉搭配，做成包子馅，清新又爽口，男女老少都爱吃。
“星星啊，你爹在外面过得咋样啊？工资得涨了吧？”人一闲下来，就忍不住想八卦。
“哎妈呀，大舅妈你不提，我都快忘了我还有爹呢。”顾红星一声冷笑，足见她对亲爹有多不满。
“这孩子，咋说你爹呢？”
“我可没冤枉他，我都快一年没看到他了，连封信都没有，谁知道是死是活啊，没准在厂里又安了一个家呢。”提起自家老爹，顾红星就忍不住尖酸刻薄起来。
“不能，你爹不是那样的人，他不能另外安家，你爹这人挺正经的，他就是有点好吃懒做。”大舅妈一脸认真的开解小外甥女。
“我的大舅妈呀，你要笑死我啊。”本来顾红星还挺生气的，被大舅妈这么一开解，一下戳到了笑点，笑得眼泪都出来了。
大舅妈自己细品了一下自己说的话，也忍不住乐了，自己把自己逗笑了，小康乐坐在小车里也跟着捡笑，这娘仨笑得太大声，笑得隔壁李大妈都纳闷了，贴着门口听声。
“你爹一直不回来，那往家里寄钱吗？”止住了笑，大舅妈继续这个话题。
“寄钱，都寄给我大弟保尔了，保尔现在也跟我爹有样学样，也不着家，一年到头都见不到他几l回。”顾红星叹了口气，口气中满是无奈。
“那你后妈没意见吗？”顾老爹的这种生活状态，让大舅妈十分不解。
“应该没有，我看小伊万天天可快乐了，他妈应该还挺满意这种日子的，不然伊万肯定不能这么乐呵。”顾红星猜测道。
“这日子过得啊，跟离婚了似的，一人管一个孩子。”大舅妈十分不认同这种生活方式，叹气道。
“咋突然问起我爹了呢？”顾红星好奇大舅妈怎么突然想起了顾老爹。
“我在后院碰见咱钢厂的工友了，回家探亲，就跟他们聊了一会，这才想起你爹来，就顺
嘴问问。”大舅妈也不是真的关心这个前妹夫，只不过是无聊时八卦一下罢了。（）
顾红星也不是很在意这个爹，她爹不在家，她也就不用跟吴莉打交道了，正乐得清静呢。
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来人都不怎么关心顾老爹，全当是无聊时的八卦，这个话题在包子上锅后就彻底结束了。
作为一个厨师，这点活必须是手拿把掐，聊几l句八卦就把一锅的包子包完了，顾老爹再次被遗忘，等啥时候闲下来了，可能才会提起劲头八卦他。
软软的大肉包子包好了，一个包子有拳头那么大，成年人两三个就饱饱的了。
顾红星提早分好了，姥姥三个，大舅大舅妈各两个，表哥一家子全都是一个。
倒不是顾红星抠，送个包子还定量。实在是供不起啊，这白面大肉包子，自家一个月都舍不得吃几l回，要不是表哥生病了，她才不会白送呢。
尤其是大表嫂也不像个会感恩的人，送多了，她都怕对方赖上自己。
毕竟前几l年还上门想借钱呢，这要是给点好脸色，没准哪天又要来哭穷借钱了，顾红星可没那闲工夫跟她来回拉扯。
公园那边的摊位暂时摆不了，顾红星索性也不去管了，但罐头和咸菜依旧做着，一些老顾客直接拿着碗来顾红星家买罐头。
附近的小娃娃们基本都认识顾红星了，有的小孩走到街上还会热情地跟她打招呼，还有直接喊她“罐头阿姨”的，把顾红星逗得哈哈笑。
萝卜和白菜的收获季节一到，顾红星就全身心地投入到咸菜事业当中了。
萝卜保存不好容易变空心，味道就不好了，而且鲜萝卜腌制太久容易变味，都是提前两三天腌好就可以售卖了，所以顾红星没有囤萝卜，只打算现做现卖。
若是萝卜咸菜卖的不好就不做了，卖得好再去菜市场采购，平时卖个新鲜，不打算大批量腌制。
萝卜干咸菜可以长久保存，可以多腌制一些。
家里空地少，而且她也没时间晒干菜，索性直接在乡下买的晒好的萝卜干。萝卜干直接装在袋子里，可以摞在一起，相比于囤积鲜菜，干菜囤积起来更省空间。
至于大白菜，顾红星直接从乡下买了一大批，打算做成辣白菜和酸菜。
酸菜好弄，有粗盐就行了，辣白菜却是要下功夫的，要用非常丰富的调料腌制。
红辣椒、大蒜和生姜奠定辣的底调，乳酸发酵的酸加持风味，白菜、白糖、苹果和梨造就的甜，成为辣白菜的灵魂所在，这些调料缺一不可，所以顾红星没法做太多辣白菜。
调料集齐了，做出来的辣白菜相当好吃了。
辣，脆、酸、甜的特点让它非常的下饭，吃馍馍时就一口辣白菜，那是非常爽口的。