徐清风看到大家伙对竹鼠不是很能接受，于是跟他们科普了一下，竹鼠，还有一个名字，就是竹根鼠。
它们居住在竹林，跟大熊猫一样，都是以竹子为食的。
算是大熊猫的宿敌之一吧。
因为竹鼠会破坏竹林的根部，竹鼠在的地方，竹子会死很多，所以大熊猫千百年来，一直都在跟竹鼠斗智斗勇。
后面可能偶然吃了一次，于是竹鼠就变成了大熊猫的食物。
不仅肉质鲜美，而且营养丰富，是大熊猫喜爱的小零食之一。
虽然大熊猫是吃竹子，但偶尔也是会打打牙祭的。
解释一番，众人好像更能接受了。
“这竹鼠体型还是很大的，一只怕是有4斤，好肥啊。”徐清风掂量了一下竹鼠。
与人人喊打的家中老鼠相比，这体型已经堪称巨大了。
就是跟野外的田鼠相比，竹鼠的体重也要大上不少。
竹鼠四肢短小，爪子扁平形似指甲，但它的身躯却十分肥胖圆润，呈圆筒状，看上去很有喜感。
因此被戏称其拥有“五指爪”。
“说一千道一万，姐夫，咱们真的要吃这玩意嘛？”韩如梦觉得还是有些难以接受。
徐清风告诉她，这个能接受就吃，不能接受也不用勉强。
就这么几只竹鼠，他还担心不够分呢。
反正看个人选择。
不过吧，竹鼠要烤着才好吃，所以徐清风在院子里搭建了一个简易的烧烤台。
这年头的人们，哪里见过烧烤台，全部都有些不明白，这玩意是怎么用的。
徐清风卖了个关子，没有告诉他们，只是说，到时候就明白了。
“今天你们可有口福了。”徐清风开口道。
“师父，你们需要帮我个忙，那就是弄一些竹签来，把这些食材都给串起来，类似串串。。。”
徐清风把厨房里很多食材，肉，鱼，蔬菜啥的，挑选了很多出来，然后让其余人帮忙串。
有一些食材，需要提前腌制。
包括竹鼠。
“小柚子，想不想吃竹鼠？”徐清风询问小柚子。
小柚子连忙摇头。
“那你可没有口福了，竹鼠确实是很好吃的哦。”徐清风开口道。
不仅如此，竹鼠在中医学的范畴中，同时也是一味珍贵的药材。
这个韩如梦和华老倒是不陌生，因为他们都是中医世家。
中药学博大精深，光是一部本草纲目，囊括了数千种药材。
里面不仅有百草构成的植物类药，也有很多动物药材。
就好比他们眼前的这竹鼠，本草纲目记载，竹鼠的肉、胆、血、牙都具有一定的药用价值，且用途相当广泛。
很快，徐清风把竹鼠给剥皮，切块，腌制入味，然后切块，串好。
刚才剥下来的竹鼠皮毛同样也不能扔。
因为除了可以吃外，竹鼠的毛皮柔软光滑、色泽亮丽，更是制造高档大衣的优质原材料。
无论是在这个年代，还是未来，竹鼠皮毛制成的衣服，都是很紧俏的，在市场上也一直处于供不应求的状态。
徐清风询问沈奶奶要不要。
沈奶奶于是笑着收下了，这可是好东西，她打算用来织一件围脖，冬天给华老穿。
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