阮梨：“嗯？”
“你是不是看得太专心了点？”
“……”阮梨弯起笑，小声道：“你信不信，这杯酒周敬之一定调过很多遍。”
“何以见得？”
“一种熟悉的肌肉记忆，闭着眼睛都不会出错。”
这一点霍砚舟非常认同。
周敬之调好之后也不喝，只是安静地端详片刻，然后绕出吧台，独留那杯流霞一样的胭脂色孤零零地伫立在胡桃木桌上，形单影只。
他去洗了手，像是一种刻在骨子里的习惯。
等周敬之从洗手间出来，整个人也像是才从方才的安静中走出来。
“生日快乐。”他冲阮梨扬起笑。
“谢谢。”阮梨也弯起笑。
一旁的霍砚舟沉默，他忽然有点后悔带阮梨来了。
“听霍砚舟说你想学调酒？”
阮梨没想到霍砚舟是和周敬之说“她想学”，她其实只是对最近刷到的调酒视频有些上头，想自己试一试，她连这些调酒的器具都没有摸过。
微微有些赧然，阮梨点点头，“会不会打扰你？”
“没关系，这里的所有东西大家都是公用的。”
阮梨想起霍砚舟曾经说过他们为什么要五个人租一栋房子。
五个人合租，每一个人对这里才有归属感。才不会在想来的时候，担心会打扰到别人，这便是初衷。
现在看来，这份初衷很有意义。
周敬之带着阮梨走到吧台边，“这些器具都认识？”
阮梨点头，“但是没有摸过。”
“这个是雪克壶，摇动雪克壶是调制鸡尾酒的核心，摇动的速度和幅度对口感的影响很大。”周敬之拿起手边的雪克壶递给阮梨，“先在杯子里垫一层冰，30l伏特加。”
阮梨讶异，周敬之这就开始教她了，不愧是和霍砚舟交心的朋友，做事的风格都很像，干脆利落，一点都不拖泥带水。
周敬之愿意教她，这对阮梨来说显然是意外之喜，她当下就收敛起心思，凝神听周敬之的讲解，按照他说的步骤认真操作。
如何选择基酒，用什么样的速率去摇动雪克壶，怎么调制出自己想要的颜色。
阮梨选了清澈的蓝橙打底，加入冰块和雪碧，将最后一点西柚汁倒入柯林杯，一款初学者系列就调好了。
冰块将杯身浸出一层薄薄的雾气
，清透的蓝色和温软的橘粉被柔化，像是海岸线的落日。
阮梨满眼惊喜，完全没想到第一次尝试就能调出这么漂亮的颜色。
周敬之显然也是个不吝褒奖的好老师，“很不错，比我第一次调得好。（）”
真的吗？（）”阮梨眼底的喜悦毫不掩饰，甚至连视线都舍不得从杯身上错开。
“虽然知道你这是鼓励式教学，但是能得到专业人士的肯定，依然是件很令人开心的事。”
“我算专业吗？”
“对啊。”阮梨点点头，“你是我见过的最好的调酒师，不仅仅是因为你调出酒特别漂亮，你为它们取的每一个名字也很有意境，显然是花了心思的。”
“心意，从来都是最珍贵的。”
周敬之失笑，他忽然有点理解霍砚舟对这个小姑娘的执着了。
记忆里也有一个女孩子说过类似的话。