接着找煤商定煤，又找工厂定做火锅桌，招了十个员工，五男五女，加上牛二狗杨二蛋和杨紫三人，初步筹备就这般。
苗苗和依依都是半大姑娘，王七染留下了苗苗奶孙一起在家守屋。
她还打算让苗苗跟着自家孩子们一起学习，准备请个人品好的住家夫子教养他们。
来来回回折腾一个半月，终于在11月底成功开业。
京城寸土寸金，各处都要花销，想她百万身家打底来到京城，不到两月，已花去小半。
今日的京城多了个外来的女富商，她的火锅店开业引得行人纷纷驻足观望。
王记火锅店
鞭炮声炸了一早上，铜锣队也敲了一早上。
最终午时王七染亲自现身推销，“各位客官，走过路过不要错过，今日本店正式开业，所有菜品打五折试吃，活动三天，今日充值多少即反一半金额优享会员价。”
“欸，那对恩爱的夫妻，这位帅气的小哥，那位特有男人味儿的大叔要不要进店尝尝？前100名进店的客官可以试吃四道菜，两荤两素，时不候人进店尝尝不吃亏！”
“真的吗？怎么会这样假？还试吃呢不要钱？”
人群中有人起哄道。
“欸，这位大哥怀疑得对，是不是真，您进来先试不就知道了。”
“好，我这就先打头锋，若是敢骗人还不好吃，本大爷可就给你把店砸喽！走，还有谁想砸店的？跟我一起进去！”
人群一下就热闹起来，纷纷附和，“我！”
“我也来！”
“还有我们！”
……
“走，一起进去，不好吃还收钱就给她砸喽！”
人群蜂拥而进。
等着看笑话的其他家酒楼负责人也扮成客人来捧场，都想看看新开的这家店与自己的比起来会不会差。
想要打败对家不就是得潜进对家先探探路吗？
然而斗志昂扬的人群们进了店里后，就再也没见有人出来。
一刻钟……两刻钟……半个时辰过去，一个时辰过去才堪堪陆续有三两人扶肚走了出来。
店里还在吃得停不下来的客户，谁不大呼一声吃得爽，吃得过瘾。
本想闹事的对家都吃得忘了正事。
这谁敢无理找茬说不好吃，那些个路人客户就会先撕了他们，这必须吃完悄悄打包点汤底回去好好研究研究。
不到一日，王记火锅店就扬名大半京城。
“下次有机会再合作，你的演技和号召力都很顶。”
晚上收官之时，王七染在后门给了男子一颗碎银。
仔细看，好似就是白日在人群中起哄的那位男人。
男人笑眯眯接过碎银，“谢女东家赏识，这有吃又有钱拿的，下次需要还来找我或者业内帮忙介绍介绍也行。”
“好，会的！感谢你的配合演出！”
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三天活动期间每时每刻都爆满了宾客，来吃火锅的客人尝过卤味，走时都会打包一两斤带走。
导致伙计们几乎累得直不起腰来，个个手忙脚乱，头脚不沾地。
王七染又抓紧现招了十五个伙计加入战斗，这才轻松些。
这三日少说日进几千银是有的，加上办会员预存的都已有在账五万两。