这孩子很爱吃煎饺，但今天他咬了一口就皱起眉头，最后挑挑拣拣只吃了饺子馅和饺子下面的皮，没吃上面的一圈饺子皮。
“小宝，这是怎么？”老太太见剩下不少饺子皮，问道。
小男孩开口：“奶奶，饺子皮不好吃。”
“你之前不都会吃完，怎么这次不吃完？”老太太舍不得浪费，用筷子夹了饺子皮吃。
这一吃……老太太也觉得不好吃。
包饺子的时候，饺子皮两边贴一起，会按出几个褶皱。
她孙子剩下的，就是那一圈褶皱，她咬了一口才发现这里的皮太厚了，吃着干巴巴的还有点硬。
如果饺子是水煮的，其实不会这样，饺子皮在水里煮一段时间就软了。
但煎饺不同，上面的饺子皮太厚，吃着会特别干特别硬，还不入味。
姜丽云上辈子就知道这一点，她擀的饺子皮本来就比较薄，她还叮嘱了姜瘸子夫妇，让他们把饺子皮贴合在一起的时候，注意不要把褶皱弄太厚。
所以她这边的饺子，没人挑剔皮太厚，但杨家人显然没有注意到这一点。
老太太吃完饺子皮，想了想，觉得下次卖煎饺，还是要去姜丽云那边。
这杨家做的东北煎饺，就是不正宗！
同样的事情，在别的地方也有发生。
一个女人
（）给自己的丈夫买回去煎饺，她丈夫吃了一口就有点嫌弃：“今天的饺子没有以前好吃，底下不脆就算了，上面的饺子皮也太厚了，吃着干巴巴的……是不是换人做了？（）”
那女人道：倒也没有换人做，是我换了个摊子买。?（）?[（）”
“好好的你为什么要换个摊子买？”
“这煎饺是你表弟做的，他在那边卖煎饺，难道我还能跟别人买？”
这男人沉默了。
事实上，这两家人算是运气好的。
这天还有那么几个人，在咬了一口煎饺之后，发现中间没熟。
这些人的心情那可太差了，但为了几个饺子找上门去好像不太好……他们中午吃饭的时候把饺子蒸熟或者煮熟吃掉了，心里却很不舒服。
以后买饺子，还是得去正宗的那家买！
杨家这边的事情，姜丽云并不知道。
她看完报纸回去，发现煎饺就剩二十几个了。
隔壁杨家还剩不少，明显打算继续卖，但她准备收摊回家。
泥瓦匠在给他们盖房子，他们要回去做中饭。
剩下的煎饺不多，他们中午吃掉就行。
下午的话，她打算去姜玉仙那里买几只鸡。
姜丽云打算明儿个，就去镇上卖炸鸡。
至于在哪里卖……幼儿园门口就挺好的。
现在的初中生小学生，不一定是独生子女，但幼儿园里的那些孩子，绝对是受宠的独生子女。！
（）